回答者:用戶4089819817582990
1、產地不同
伏椒產地北起東北南部，南至五嶺北坡，東南至江蘇、浙江沿海地帶，西南至西藏東南部，臺灣、海南及廣東不產。
大紅袍在中國華北、華中、華南均有分佈，山西省運城《風陵渡》中條山、陜西韓城、河南省伏牛山、太行山栽培較為集中，鄢陵各處均有栽植。
南美洲也本來就有一些品種在野外生長。
2、形態不同
大紅袍落葉灌木或小喬木，高3-7m，莖幹通常有增大皮刺；枝灰色或褐灰色，有細小的皮孔及略斜向上生的皮刺；當年生小枝被短柔毛。
奇數羽狀復葉，葉軸邊緣有狹翅。
小葉5-11個，紙質，卵形或卵狀長圓形，無柄或近無柄，長1.5-7cm，寬1-3cm，先端尖或微凹，基部近圓形，邊緣有細鋸齒，表面中脈基部兩側常被一簇褐色長柔毛，無針刺。
伏椒高3-7米的落葉小喬木；莖幹上的刺常早落，枝有短刺，小枝上的刺基部寬而扁且勁直的長三角形，當年生枝被短柔毛。
葉有小葉5-13片，葉軸常有甚狹窄的葉翼；小葉對生，無柄，卵形，橢圓形，稀披針形，位於葉軸頂部的較大，近基部的有時圓形，長2-7厘米，寬1-3.5厘米，葉緣有細裂齒，齒縫有油點。
3、生長環境不同不同
大紅袍喜光，適宜溫暖濕潤及土層深厚肥沃壤土、沙壤土，萌蘗性強，耐寒，耐旱，抗病能力強，隱芽壽命長，故耐強修剪。
不耐澇，短期積水可致死亡。
伏椒見於平原至海拔較高的山地，在青海，見於海拔2500米的坡地，也有栽種。
耐旱，喜陽光，各地多栽種。