丨本文由小陳茶事原創
《1》
有一回和朋友聊起收藏。
他略懂一些葡萄酒，然後將話題引到拉菲古堡上。
82年的拉菲，在全世界都有名氣。
從年份上來講，1982年的絕好氣候不可復制，所以造就了82年拉菲的神話。
對藏酒的飲家和資深投資者來說，他們藏酒並非在意一款酒的年份有多老。
以拉菲家的酒來說，懂行的人大多是討論1982年拉菲、1984年拉菲。
而極少極少有人，直接炫耀自己私藏了瓶老拉菲。
藏酒，貴在年份特殊性，而不是盲求年份高。
經久耐放的好酒，它們堪稱抗通貨膨脹的利器。
有眼光和投資野心的藏家們不會特意將某款好酒一次性沽清，而是留著細水長流，慢慢賣。
時光不能倒流，歲月無法再回頭，年份不可再生。
所以，藏酒若是遇上一個好年份，堪比時光長河裡熠熠生輝的明珠。
自然得細細珍藏起來，靜待時光陳釀。
聽完朋友的這番話，聯想到了茶。
這番道理，對老白茶的收藏無比適用啊。
藏白茶，年份老不如年份好！
《2》
收藏白茶，為什麼不建議盲求年份高？
因為這樣做，有風險性。
1、白茶年份高，不代表品質好。
老白茶並非好茶的代名詞。
白茶唯有做到原料出色，工藝精湛，倉儲到位，方能實現卓絕的品質風采。
徒有年份高，但原料基礎不佳，起點低，質量不高。
單是年份足夠老，而在多年保存過程中存茶有疏漏，好茶早已跑氣變味，不能再飲用。
所以在買茶藏茶時，單是追求老茶不靠譜。
從實際出發，從品質入手，才算切實可行。
2、年份越老的白茶，買到做舊茶的風險越大。
茶圈裡白茶的復興時間並不長，不過是六、七年左右。
在此之前白茶的名氣不高，從業者少，產量有限。
早年能存下來《指規范化存茶》的數量，自然少之又少。
按這樣的大背景去推算，2014、2013年之前的老白茶，市面上的存量少，流通量有限。
要想買到年份保真，品質過硬的六、七年陳老白茶，或是更老一些的年份，可不是件輕松簡單的事。
近幾年，白茶逐漸火了，老白茶的種種好處也漸漸為廣大茶友所熟知。
老白茶成了市場當紅的寵兒，供不應求。
於是，利益當前，各式花樣做舊做假的『老白茶』在市面上泛濫成災。
現在要想挑到一款年份保真的老白茶，離不開火眼金睛。
畢竟現在的做舊茶『技術』也在日新月異，從1.0版本的黑乎乎茶餅，升級到花式做假。
之前在國慶節前，還幫一位茶友鑒餅，他入手一款2011老壽眉，餅身有黃有墨綠，色系看起來自然，大致看起來沒問題，但嘗起來卻有渥堆味。
可見這做舊茶的技術也在更新換代，讓人防不勝防。
要是在買茶時，一味求老，很容易踩到做舊茶的坑裡去！
3、從收藏角度看，高位投資成本大。
藏茶從本質上講，它屬於一種投資。
在商言商，客觀來看，排除系列的種種問題。
假設能買到年份真實，並且品質還不錯的老白茶。
毫無疑問，這樣的茶肯定不便宜。
之前福鼎的一場拍賣會上，2010年的白毫銀針，大約一斤多的數量，最終拍賣成交價是十二萬。
按這個價格做參考，入手年份特別老，達到近十年陳左右的老白茶，意味著成本肯定不低。
從長期投資的角度看，高位入手，付出高成本投資。
不僅成本大，回報率還不一定高啊。
《3》
藏白茶，為什麼年份老不如年份好？
原因在於，年份好的白茶，藏茶優勢更明顯。
自古來，物以稀為貴。
珍貴的，稀缺的，少有的事物，它們的收藏價值會更高。
這是自古以來，恒定不變的收藏真理。
風雲變幻，晴晴雨雨，每一年的氣候天氣難以預估，不可捉摸。
按老一輩的話來講，遇上一個『好年頭』並不容易。
趕早好年份出生的白茶，先天就具有獨特的優越條件。
和其它白茶相比，即便它們的資歷尚淺，存茶年份還不夠特別老，但實力表現卻不容小覷。
換言之，與生俱來的『稀缺性』，讓它們的藏茶價值更高。
何況，從收藏入手的成本看。
長期藏茶，與其費勁的花高價，買一款年份已經特別高的老白茶。
不如挑中好苗子，從新白茶階段入手。
一來，新白茶的存量更豐富，可供盡情挑選。
從好的年份裡，再挑產區原料好，加工技術好的白茶，優中選優。
二來，入手新白茶，不必擔心年份造假。
從根源上，徹底杜絕了買到做舊茶的風險。
三來，新白茶的性價比高，入手成本比老白茶便宜。
年份越老的白茶，考慮到倉儲成本，它的身價是連年漲。
和新白茶相比，老白茶的價格要更高。
從長期收藏的層面看，選品質好的新茶用心珍藏，性價比自然更高！
《4》
最近幾年，福鼎白茶出過哪些好年份？
盤點起來，村姑陳要重點介紹的是三個特殊的年頭。
2017那年，值得濃墨重彩介紹的是『閏六月』。
閏六月是極為罕見的年份，按老一輩的說法，要等到十九年才一遇。
不過這閏六月對白茶，有什麼影響呢？
閏六月意味著夏天延長，多出了一個月，秋天的腳步放緩。
一直延續到霜降節，還沒有徹底降溫。
所以在那一年，S師傅采到了尤為稀罕的霜降茶。
對愛白茶的茶友來說，霜降茶的大名，久聞而未能一嘗。
隻因為它實在是太稀罕，太少見。
這種珍稀型的白茶，從它問世的那刻起，註定比別的白茶，收藏價值要高出一截！
倒春寒的天氣，會讓春茶季的氣溫，比往年低出五六度，甚至更多。
還記得，當時的白毫銀針剛開采沒幾天，就迎來了大范圍的倒春寒。
然後那一年的白毫銀針，無可避免的減產了。
但那年的白毫銀針，品質卻表現無比驚艷，花香毫香濃鬱，湯感極醇，韻味無窮。
在無數老茶客的心中，它成了經典款必喝的白毫銀針之一，實為驚艷！
由此，讓它具有的白牡丹的香氣風味。
巧合的時機，造就了春壽眉的外表+白牡丹的內質，梔子花香動人。
根據它的風味，取名為『梔香玉卿』，那份馥鬱甜美的花香迄今讓人念念難忘！
遇到旱季，茶樹們充分享受了陽光《光合作用強烈，養分積累足》，但又享有高山雲霧提供的補水滋潤《好產區的白茶，不怕旱季影響》。
舉清明節的例子看，往年的清明去太姥山看茶，隻需穿件薄外套。
而今年上去，卻要穿上厚羽絨服，才能禦寒。
天氣冷，會讓茶樹的生長發育變緩慢，有效積溫變化小，較穩定，讓茶樹的內質積累分豐富。
一直延續到秋茶季，今年的福鼎整體降雨不多。
秋高氣爽，晴天多，茶樹光合作用更高效，夜間的高山雲霧又貼心的為茶樹補水。
今年的白茶，不論是春白茶，還是秋白茶，都獲得了極為豐沛的內勁。
毫香花香繽紛，湯感淳和，漿感明顯。
《5》
曹沖稱象，司馬光破甕救友，;駱賓王6歲寫下傳誦千古的《詠鵝》，王勃少年成才……
自古來，少年天才的事例，比比皆是。
天資聰穎的人，他們的才學才情生來不凡。
和普通白茶相比，碰到好年份出生的白茶，它們相當於白茶界的神童，天賦異常。
從長期收藏的角度看，早早做伯樂，相中千裡馬，投資回報率自然會更高。
年份老的白茶，依靠多年時光的沉淀和歷練，才得到『老白茶』的光環加持。
而年份好的白茶，生來不凡。
哪怕是從新白茶階段，它的風味表現就尤為突出。
等珍藏多年後，年份好的白茶作為藏茶界的潛力股。
它在未來回饋給我們的驚喜，自然難以估量！
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