4月12日，浙江天聖皇茗茶業公司舉辦黃茶開采儀式暨黃茶品鑒會，該公司引進的『中黃1號』、『中黃3號』正式開采，中國茶科所科技特派員江和源應邀參加活動，並指導黃茶采摘與加工。
在浙江天聖皇茗茶業公司黃茶基地，江和源科技特派員手把手指導茶農采茶的提手采法，采摘茶葉把握嫩度、均勻度、凈度等要求，為後期制作高品質黃茶成品提供好原料。
江和源科技特派員深入黃茶生產加工車間，與工人一起制作黃茶，指導工人做好茶葉攤青、萎凋、揉捻、發酵和幹燥的方法以及把握時間要求。
4月12日，江和源科技特派員和其他縣內茶葉愛好者參加了黃茶品鑒會，與茶企、茶文化愛好者互動交流，帶動更多的茶文化愛好者、傳播者、消費者。
江和源科技特派員主要從事茶葉加工與化學研究，牽頭成立周山鄉科技特派員《茶產業》工作站，制訂文成茶產業發展規劃，為文成縣茶產業發展獻計獻策。
以實施省科技特派員項目為契機，引進『中黃1號』、『中黃3號』等茶樹新品種20萬株。
舉辦『茶與健康』、『茶葉加工技術提升』等專題講座，普及科學飲茶知識。
『黃茶』新品種引進與新型茶產品的開發，豐富文成茶葉產品種類，優化茶產品結構，有利於推動茶產業高質量發展，讓『綠葉子』真正變成農民增收、脫貧致富的『金葉子』。
《周旭寶》
文成縣科技局
2022年4月14日
《來源：文成縣人民政府網站》 【投稿、區域合作請郵件 信息新報 3469887933#qq.com24小時內回復。
】