告訴大家一個
特大好消息
碧螺春新茶就要上市啦
預計3月20日蘇州市吳中區洞庭山碧螺春茶
將少量開采上市
一周左右洞庭山碧螺春批量面市
今天下午
2019蘇州吳中洞庭山碧螺春茶葉節
暨太湖文化旅遊節新聞通氣會
在東山鎮電商產業園舉行
名城君從通氣會上了解到↓
2019年入春以來，洞庭東西山碧螺春產區雨水充分，縮短各山塢各區位各品種間碧螺春開采時間差，開采時間比往年相對集中。
根據洞庭東西山碧螺春茶樹生長監測點茶樹新梢萌芽情況，按照茶樹生育規律，預計3月20日蘇州市吳中區洞庭山碧螺春茶將少量開采上市，一周左右洞庭山碧螺春批量面市。
小夥伴們最關心的
今年碧螺春價格、品質、
產量等關鍵信息也一並公佈
現在名城君就為大家揭曉
今年碧螺春新茶上市情況
今年碧螺春產量如何？
資料圖
預計今年
●特級、一級洞庭山碧螺春產量將比去年增加15%左右
●特級洞庭山碧螺春產量15噸左右，比去年增15%左右
●一級洞庭山碧螺春產量30噸左右，比去年增20%左右
●如果四月份天氣正常的話，預計洞庭山碧螺春總產量將達到130噸左右，比去年增20%以上。
今年的茶葉品質如何？
資料圖
今年入春以來雨水充分氣溫適宜，將洞庭山碧螺春上述優勢合力發揮到了極致，經過漫長冬季的孕育、汲取太湖山水之靈氣，洞庭山碧螺春將茶芽飽滿充滿活力、花果香濃鬱、內含物質高、色澤翠綠、葉質柔軟。
同時可供芽葉豐富，采茶姑娘能熟練地優中選優，精挑細揀，因此今年的洞庭山碧螺春茶香氣、滋味、湯色、葉底等質量因子將全部優質上佳。
今年最貴的18000元/斤
圖片來源：看蘇州
今年外來采茶制茶工工價比去年上升35%左右，以及茶園管理成本等有較大增長，預計今年品牌企業特級一等洞庭山碧螺春產地銷售價格每斤4500元以上。
另外，今年一些洞庭山碧螺春規模龍頭企業將選擇深山塢獨特茶園小環境下的優質高香群體小葉種嫩芽，經制茶大師精湛技藝制作少量極品洞庭山碧螺春茶投放市場，一些特色珍品售價將達每斤12000-18000元。
真是明前碧螺貴如金吶！
要知道全國茶園平均畝產50公斤茶
洞庭碧螺春畝產僅為2公斤
七萬個嫩芽才換來一斤碧螺春
而且，
這一芽一葉都是茶農們的心血
一芽一葉來之不易
采茶師傅一般早上5、6點鐘就起床上山，午飯吃一些自己帶過來的簡餐，采到下午5、6點才回去，整整一天，重復采摘動作，身體酸疼是必然的。
碧螺春要摘的早，采的嫩。
每年春分前後開采，谷雨前後結束，以春分至清明采制的明前茶品質最佳。
好的茶一定是當天采當天做的。
采回的芽葉必須及時進行精心揀剔，剔去魚葉和不符標準的芽葉，保持芽葉勻整一致。
接下來就到了最關鍵的一步了，炒茶！
加工的時候，200度的高溫鍋內，茶農師父要保證：手不離茶，茶不離鍋。
一不小心就會被燙傷。
在經歷殺青、炒揉、搓團、培幹等一系列步驟後，碧螺春才算真正蛻變成型。
這樣看，
品到這杯碧螺春茶確實難得！
碧螺春香百裡醉，不負春光好時節
碧螺春茶訊來了
茶香四溢的蘇州，你喜歡嗎？