仁易說茶:一張圖看懂普洱茶原理。《圖+文》

簡單喝茶,為自己身體負責

什麼茶什麼品種,並不重要,關鍵在於喝的健康,地道,拿得出手。

喝茶為了身體,從身體打開那一刻起,我們就能體會美好。

大家都知道普洱茶的年份越久越值錢,這裡包含了兩種價值,品飲和商品歷史品牌附加價值,但是最終還是以品飲為基礎。

那麼普洱茶的原理是什麼?

為什麼會越陳越香?

這是與我們祖先的智慧密不可分,普洱茶的原理在於轉化,年份越久越有養生和品飲價值,其原因在於他的轉化妙不可言,這讓我們想到了太極的陰陽文化,馬雲曾用太極禪茶形容普洱茶實對的,一餅生茶從新茶轉到老生茶,從老生茶可能轉變成熟茶,而後熟茶又可以再次轉化,生生不息,但是又有他的時間限制,這時間限制我們又無法去確定,這隻能用一副標準的太極圖來描述,我們可以把太極圖『陽』少的部分看成是新茶起始,而後到『陽』最多的地方有一點這是老生茶轉變成熟茶的因子階段,而熟茶正是太極少陰部分的開始,轉到『陰』最少的部分,熟茶開始轉化,到一定的程度後,我們會發現『熟茶』含有生茶的感覺,這在有年份的人頭貢和金瓜中最容易明白,十年後外面的轉化了,裡面的沒有轉化,撥開後他還能轉化。

這就是一個循環往復的過程,至於變成什麼樣,我們並不清楚,我們知道,只要不變質他的藥理養生與歷史的商品價值肯定是不菲的,整個過程反映出『變』,『循環往復』最終用西方論述的『測不準定律』來形容,而西方的測不準定律是從太極易經基礎上發展而來的,其依據我們已經發表在過了。

太極意味著循環往復的創生,總體以多樣性來表示美好

很多老茶客,世界各地茶友玩家們,把普洱茶的存茶范圍擴大,將同一批次的餅茶分別放到世界各地不同的地方存儲,多年後匯聚到某一個地方比對茶的滋味香氣和口感,為的證明世界是多姿多彩,是美好共存的。

這也證明了太極的初衷是美好的狀態,循環往復的創生。

在1973-1975年勐海茶廠為了茶達到老茶的少陰階段,研發成功了熟茶,因此生茶與熟茶分道揚鑣,這樣大家就明白了為什麼有些熟茶發酵後仍有深綠色葉子的原因,有些人稱之為發酵度不完全,其實這樣的說法並不合理,隻能以這個太極圖說明生熟轉換的原理。

在網上熟茶能不能轉化大家說法不一,仁易普洱茶參考古人的經典智慧,從藥食同源,以及循環往復的理論作為依據比對出了生茶熟茶的原理,即生茶熟茶都有轉化的潛力,前提一定是『曬青』,『原料生態無污染』《天然健康與合理施農家肥田園茶為基礎》,這是先民的智慧,目前無法以科學機械式的方法完全取代,比如九曬九蒸的『地黃』,九制陳皮,他們都是越老越值錢,越老越有養生功效的,大家都是明白的。

而這些效果的保證目前我們的觀點是原料,工藝,最後靠合理的保存來實現的。

大家給我多少信任,我們對大家有多真,這是比時間,金錢還要劃算的,為大家省錢的,信不信任視頻下就明白。

仁易普洱茶是追求真實,強調以證據,實例說話,讓各位簡單喝茶的同時,輕松隨心說故事,有底氣說歷史,茶品質能越陳越香,實現真正”能喝的古董”,這樣我們做的才有價值。

同時我們希望大家了解普洱茶特性後,廣泛傳播普洱茶知識,喚起更多的良心商家們,繁榮普洱茶行業,讓中國茶行業整體再一次回到世界首屈一指的地位。