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一年中最重要的節日，非春節莫屬。
常言道，開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。
茶在春節中也同樣占據著非常重要的地位，而且不同地區春節喝茶習俗也有所不同，你的家鄉是這樣喝茶的嗎？
茶哥米弟
在閩東、閩北，茶與稻麥豆小米並為『五谷』。
作為『五谷』之中唯一的飲品，被列為五谷之首，從『茶哥米弟』的說法上可見一斑，與茶相關的習俗更是數不勝數。
▲福鼎白茶山
其中閩人在春節的茶俗包括，除夕供『茶米水』即茶水；
初一供年茶，然後喝做年糖茶，糖茶是由冰糖、紅棗、瓜糖、花生仁和少許茶葉沖泡而成，每杯放一把銀匙用以攪拌；
拜年要喝冰糖茶，加入調料的甜味茶，『糖』者甜也，寓意一年到頭，口甜心甜。
▲糖茶
元寶茶
在江浙地區，春節每家每戶都會喝元寶茶，一般是在大年初一早上喝，寓意『新的一年喝碗元寶茶，一年四季元寶來』。
元寶茶是用三才蓋碗泡的，在茶湯中放入兩顆青橄欖。
青橄欖兩頭尖，形狀如元寶，所以人們稱用橄欖泡的茶為元寶茶。
青橄欖又稱『大腹果』，放兩粒意為雙福臨門。
橄欖青暗喻生活四季常青；茶湯紅意指日子火火紅紅。
▲元寶茶
有客人來，主人也會奉上『元寶茶』，祝福客人年年發財，歲歲如意，意為『年年送寶到君家』。
三道茶
湖州新年茶俗更為講究，春節走親訪友要喝三道茶：
第一杯先敬甜茶，祝客人一年甜到頭。
第二杯再喝熏豆茶，以熏豆、胡蘿卜絲、茶葉為主要原料加白芝麻、香蘇子、枸杞子等配制，飲後方上正餐。
飯後才是第三杯清茶，解膩消食。
湖地許多農家依然保留著，『三道茶』招待首次登門『毛腳女婿』的習俗。
▲湖州三道茶
江蘇鎮江也有喝三道茶的習俗，與別的地區不同，鎮江大年初一是可以晚起的——意為把被窩裡的『財氣』捂住，起床後便是飲三道茶。
第一道圓子茶，象征合家團圓，生活圓滿；
第二道棗子茶，杯中要剩下幾枚棗子，象征有吃有剩，年年有餘；
第三道八寶茶，在綠茶中入金菊、葡萄幹等配料，象征新春大吉大利，吉祥如意。
三道茶喝完，才開門拜年。
▲八寶茶
大理白族招待貴賓同樣也是用『三道茶』，不過這裡的『三道茶』又與前面兩種『三道茶』又有明顯的區別。
大理三道茶的特色是：一苦、二甜、三回味。
第一道茶『清苦之茶』，寓意『要立業，先要吃苦』
第二道茶『甜茶』。
寓意『人生在世，做什麼事，隻有吃得了苦，才會有甜香來！』
第三道茶『回味茶』。
是在告誡人們，凡事要多『回味』，切記『先苦後甜』的哲理。
▲白族三道茶
錫格子茶
在安徽新年第一天就要喝錫格子茶，大年初一見『錫』即見『喜』，寓意皆大歡喜；
再搭配兩杯茶，一糖茶、一香茶，寓意生活甜美、活色生香。
先喝香茶，再喝甜茶，寓意先苦後甜，好日子在後頭。
喝完茶後，再來兩個茶葉蛋，代表好事成雙。
▲錫格子茶
錫格子茶可以說是黟縣人民喝出來的非物質文化遺產，可見人們對這個新年茶俗的青睞。
直到元月十五元宵節，家中有客人來拜年，主人家都必須以『錫格子茶』來招待。
過年擺茶
在四川宜賓有『過年過節先擺茶』的風俗，春節請客吃飯前要先擺茶來吃。
吃過了茶再吃酒，接著才上主菜。
飯後還要端水給客人洗臉洗手，最後再遞上一杯茶。
▲四川老茶館
傳茶會友
在江西正月期間有『傳茶會友』的習俗。
每年正月初十以後，男人們在外做客，女人們便由一家發起，邀請左鄰右舍的女賓或好姐妹來家吃茶。
婦女們聚在一起，邊吃邊聊，吃完一家，再換下一家。
▲江西安福表嫂茶
你的家鄉還有哪些與茶相關的新年茶俗，歡迎留言哦！
隨著生活的忙碌，其實各地春節茶俗在逐漸淡出我們的視線。
而那家鄉茶味，如今你還能看到幾分？
好的習俗不可丟，希望今後的過年能多一點年味，也多一點茶味！
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