回答者:小雨滴LJL
一般在3月中,地理位置朝向好,陽光充足的地段要早上市幾天,在3月10號就小規模上市了。
傳統的碧螺春小葉種一般都在3月25號左右上市,而明前茶的采摘也就10天時間,所以顯得特別名貴。
碧螺春什麼時候上市 碧螺春的采摘時間
碧螺春采摘方法
碧螺春的采摘應該遵循三大特點:一是摘得早,二是采得嫩,三是揀得凈。
其實碧螺春的采摘時間非常短的,一般從春分開始,到谷雨前後結束,大約也就隻有不到一個月的采摘時間。
在采摘的過程中通常以一芽一葉為標準,從初展芽頭開采,采摘芽長1.6~2.0厘米的茶樹鮮葉,因為茶葉形卷如雀舌,稱之『雀舌』。
炒制一斤碧螺春需要使用6.8~7.4萬顆芽頭,如果是特別名貴的碧螺春,有時候還能達到9萬顆左右芽頭。
回答者:你是誰的星535
洞庭碧螺春為原產地茶,出自江蘇太湖洞庭山。
原產樹種為群體小葉種茶樹,其產出的碧螺春茶最為正宗,新茶上市時間一般在三月中下旬。
除此以外,當地還引進了特早生種『烏牛早』,其碧螺春新茶一般在三月初上市。