《作者：李友佳》
『桂子月中落，天香雲外飄』『景物詩人見即誇，豈憐高韻說紅茶』這就是天外飄來的桂花香遇上了醉人的紅茶香，茶中有花，紅韻新桂醞釀出了不一樣的桂花紅茶。
我的家鄉盛產紅茶，人們更喜歡栽種桂花，基本上每家的小院裡都會栽種幾棵桂花樹，『丹桂花開八月中，天香飄落引秋風。
人間亦有淮南樹，一夜吹香到月宮』兒時的夜晚，天空繁星點點，坐在我家的小院裡，聞著院裡的桂花幽香，依偎在外婆的懷裡聽她給我講著嫦娥奔月的故事，感覺這一縷縷桂花香真的把我帶到了月宮，慢慢地進入了甜甜的夢鄉。
一覺醒來到天明，我聽母親溫柔地喚著：『佳兒，快起來，挎上你的小花籃來拾桂花啦！』我興奮地從床上蹦下來，從床邊提著我心愛的小花籃歡快地跑到小院裡，隻見桂花在秋風中輕輕飄落，徐徐升起的朝陽激發出了濃鬱的桂花香，母親告訴我這些拾起的桂花可以用來釀制桂花紅茶。
晌午後母親和鄉親們一起上山采茶了，歸來時母親帶回滿滿一筐茶葉。
母親去除桂花和茶葉的雜質，開始釀制桂花紅茶。
按照一定的比例，一層茶一層花的重復鋪成堆，先靜放，使鮮花吐香，再讓花散熱，反復操作，使花香與茶香充分融合，最後剔除花渣後烘幹，這樣制作出來的花茶，帶著明顯的花香，同時沖泡之後茶香醇厚。
桂花清雅而生蜜香，取茶與花之精華，窨制融合，香甜倍增，茶味不減。
嗅到幹茶清香，仿佛走在桂花樹下，微風輕撫面，金桂香似蜜。
註水沖泡，桂香濃鬱。
香如花蜜，略甜膩，卻又舒緩。
茶湯紅艷明亮，杯中泛著金黃，汁水清透順滑，帶著滿溢的甘甜與回味。
水中凝果香，入口有一股滲透力，且伴清涼感。
舌底生津，回甘甜蜜，茶香清雅而持久，茶韻沁心悠長。
如今我已離開家鄉多年，庭院裡的桂花依舊開，家鄉的紅茶依舊香，母親釀制的桂花紅茶依舊暖心窩。
每到冬天我都會坐在我的小花園裡品一杯母親寄來的桂花紅茶，能品出兒時幸福的味道，品出母親的愛，這足以溫暖我的整個冬天。
今年的冬天更不一樣了，我收到了大學同學寄來的屬於我們家鄉的桂花紅茶。
他在那裡當駐村第一書記，電話裡他告訴我現在家鄉全產業鏈生產桂花紅茶，父老鄉親們有的種桂花，有的種紅茶，還有很多年輕人返鄉創業做起了桂花紅茶的銷售工作，解決很多就業問題，同時也減少了很多留守兒童。
聽著他的講述，我激動地落下了幸福的淚水。
這一杯溫暖香甜的桂花紅茶啊，給多少人帶來了幸福和希望。
祝福鄉親們。