在白茶行業，素有『一山一味』的說法，而『拼配』技藝，就如同串起珍珠的那絲金線，它是打造信陽白茶品質口感的核心橋梁。
拼配，為追求極致的和諧而生。
01.
拼配的魅力
呈現出『1+1>2』的效果
在制茶人眼裡，拼配是一項極為嚴謹的技術活，而且是行業內品牌茶企形成自己經典產品的『秘技』。
它絕非是簡單的『混搭』，而是取長補短，發揮每一款茶葉的特性，把握『苦、澀、香、甜、鮮』所占的比例，讓茶葉層次更豐富、滋味更協調，最終呈現出『1+1>2』的效果。
02.
天賦、經驗、勤奮
演繹信陽白茶的拼配技藝
拼配，演繹著信陽白茶『舌尖上的藝術』，信陽白茶的拼配技藝又是怎樣演繹的？
信陽白茶制茶團隊裡，流傳著這樣一種說法——拼配：講天賦，靠經驗，拼勤奮。
所謂天賦，就是喝得出茶的現在，看得見茶的未來。
信陽白茶的拼配師傅既要喝得出不同茶葉中的細微區別，也要能判斷出它們拼到一起後的茶性，更要預料到它後期口感的演變路徑。
信陽白茶的拼配技藝，也絕非一個人的獨舞，而是一群資深拼配師經驗的結晶。
這十年來，信陽白茶的資深技術研發團隊常年在信陽各大山頭奔走，日復一日地沉浸在各種山頭豐富的味道世界裡，從未缺席過任何一場專業審評和記錄，檔案上記錄著上萬份的拼配方子，儲存著上千個村寨的茶葉樣品……
這些『口感設計師』，對於不同山頭，不同季節、不同年份的茶葉，都會有了然於心的口感記憶，這樣的『拼配』秘籍，是他們用時間、味蕾，一點一點堆積起來的經驗與技藝。
有技無藝失了靈氣， 藝過無技茶則輕浮 制作信陽白茶則是富有技巧性的 看似簡單，其實奧妙無窮 ！
03.
匠心技藝
成就信陽白茶始終如一的品質
在信陽白茶人眼裡：
拼配，是信陽白茶的靈魂，它形成了每一款茶的獨特價值。
拼配，是信陽白茶的未來，它帶來了相互交融豐富的口感。
做出一款好茶，對信陽白茶的拼配師傅而言，是一個再創作的過程，就像雕琢一件藝術品，在不同的拼配師手中，能演繹出不同的絕妙滋味。
在演繹絕妙滋味的同時，還能保障持續穩定的品質，這便是信陽白茶拼配的目的。
『我們就是在不確定中找到相對恒定的口感，以確保始終如一的品質輸出，並且讓他們可溯源、可復制』信陽白茶拼配師傅說道。
信陽白茶創始人周開啟認為，永恒的品質才是品牌長遠發展的保障。
而這一點，唯有拼配才可以做到。
高超的拼配技藝，猶如跨越時間的魔法棒，探尋到每一款茶最好的狀態。
信陽白茶的拼配師們，通過方寸之間的藝術，賦予了茶葉第二次生命力，成就了每一款信陽白茶獨特的個性，保障了信陽白茶始終如一的高品質！
