每年春天,我都會在信陽浉河港高山茶園待上一整個春茶季。
隻想看著嬌嫩的茶青被采摘,被精心呵護,然後變得嬌嫩水靈。
產自優良產區的信陽白茶純凈、幹凈、衛生。
高山茶園,海拔略高,雲層較厚,水霧彌漫。
水霧可以給茶樹洗澡,保持茶樹的清潔狀態。
隻是因為海拔高,遠離城市,沒有汽車尾氣、生活垃圾和人類活動的影響。
生長在這樣環境中的茶樹,完全不用擔心衛生問題。
在高山茶園呆久了,身心仿佛都被洗幹凈了,空氣中彌漫著清新的茶香,特別舒服。
幹凈的鮮葉采摘後,會及時攤薄,放在離地面70厘米的水篩上晾幹,在陽光下萎凋。
萎凋後,用文火將白茶的含水量控制在7%以下。
在周開啟嫻熟信陽白茶制作技術的加持下,信陽白茶不會受到外界環境的幹擾。
做好信陽白茶後,需要分三層包裝。
鋁包、食品級塑料袋和五層瓦楞紙箱被用來給成品信陽白茶三層保護。
可見,在好產區、好工藝、好儲藏的加持下,信陽白茶永遠是純凈的。
品飲的時候,洗茶完全是多餘的。
一直以來,我們都在推薦大家喝好的信陽白茶,茶不用洗。
也隻有好茶才能帶給我們想要的快樂。