信陽白茶——浉牌:做時間的朋友!。《圖+文》

信陽白茶——浉牌:做時間的朋友!

信陽白茶——浉牌:做時間的朋友!

信陽市浉河區浉河港黃廟生態茶廠,創建於2013年,是一家集茶葉種植、生產、銷售及茶葉深加工和衍生品研發為一體的綜合性白茶專業企業。

先後榮獲『信陽市非物質文化遺產傳習所』以及信陽農林學院實習實訓基地授牌。

2022年初信陽白茶基地研發中心正式掛牌成立!

信陽白茶——浉牌:做時間的朋友!

浉牌有一句口號叫做『選浉牌白茶,做時間的朋友』,看起來簡單,卻透露著他們堅持日光萎凋的傳統工藝背後付出的種種艱辛,更承載了時間的重量,使得它更添一份耐人尋味的深度。

信陽白茶——浉牌:做時間的朋友!

信陽白茶——浉牌:做時間的朋友!

為了大家品到的每一口浉牌老白茶都感受到『時間的味道』,浉牌在工藝上下足了功夫,從鮮葉到成品,是一種生命的自然轉變過程,這個過程講究一個『慢』字。

浉牌始終堅守信陽白茶傳統制作工藝,並首倡72小時自然日光萎凋工藝,用『慢工』做出『細活』,確保茶鮮葉均勻緩慢的失去水分。

信陽白茶——浉牌:做時間的朋友!

信陽白茶——浉牌:做時間的朋友!

浉牌花費近10年的時間,制定出高於國際含水率的標準,通過對比不同階段的新白茶和老白茶,觀測它們不同的含水率、不同年份的轉化效果,最終確定了6%以下含水率(高於國標的8.5%)的茶葉更容易存儲,後期轉化得更快更好。

信陽白茶——浉牌:做時間的朋友!

信陽白茶——浉牌:做時間的朋友!

一杯好茶,離不開優質的原料、優良的技術,更離不開匠心的制作和茶人的堅守,盡管時代在不斷變化,但對於浉牌而言,不變的是對傳統技藝的傳承,不變的是對品質的追求,順應自然,隻為一杯健康茶、良心茶、放心茶。