茶湯醇厚，有氤氳
很多人問我，新手應該先了解普洱茶的什麼？
關於這點，我都是反問一句，你想了解普洱茶的什麼？
新手或者有些謙虛的老茶客都不會說自己的需求，不知道是不是因為普洱茶水深，怕被忽悠的關系還是，我也感覺茫然，在這裡就統一回復一下好了。
幹茶肥厚飽滿有金芽
1，了解喝普洱茶的好處與壞處：普洱茶好處是萬病之藥，美容，養顏，塑身，減脂，配合方法可以減肥，減輕壓力，前幾天測試了一下抗缺氧效果，還是有一定作用的，雖然教科書上說沒有，但是確實是有的，原因還是有待研究。
糖尿病一型，二型都有效，對脂肪肝有效，總之普洱茶對美容養顏，塑身，富貴病有各種療效，另外現今醫學正對茶治療癌症效果進行研究，相信不出五年就有進展。
普洱茶的壞處，不合理的喝茶方法會導致肥胖，茶酒相沖。
不了解茶性的不應該空腹喝，不了解茶質量的或者便宜的普洱茶，一天盡量不多喝，3升以內即可。
以防茶上癮，這種上癮的茶量喝多了，可能會導致結石，缺鐵，缺鈣。
以上方法，六大茶類都有效。
2，了解普洱茶區：普洱茶區按照行政劃分主要有四個：保山茶區《以昌寧為代表，最出名的還是紅茶》，臨滄茶區《以冰島，昔歸，懂過，忙肺，大雪山，鳳慶紅茶為代表》，普洱茶區《景邁為代表》，勐海茶區《主要產普洱茶地區》，茶人的起點，普洱茶，茶人的終點站：公認為——勐海。
當然在鄧時海闡述普洱茶的觀念中，普洱茶的主要產區受地球環境，以及人的口感喜好為代表，這樣的闡述也沒錯，畢竟唐代以胖為美，現在以瘦為美一個道理，或許這幾個世紀，我們都愛勐海茶。
3，關於了解普洱茶的口感：很多人都希望了解普洱茶到底什麼味，關於這點，大家有沒有發現，每個地方喝的普洱茶都說佈朗山或者老班章，每個地方喝的都不一樣？
然後每個茶商都和你說，一山百味，千人千味，等等這樣耳聞能詳的語句，你有沒有想過，一個村就算東南西北，上下不同，為什麼能喝到這麼多味道？
他們的氣候，水土都不一樣麼？
要知道，茶樹的滋味香氣是環境影響的，再怎麼樣的小氣候，同一個村樹種再不一樣能有幾個不一樣的味道？
我的答案是喝普洱茶不要管味道和山頭了，要了解這些是自己給自己下套，當然你的定位是357克幾千的，多了解一下無妨，幾百以內的，算了吧，能不能越陳越香，健不健康還是個未知數，聽多了，沒喝到，隻會對普洱茶失望與迷失而已。
任憑你的茶再有溯源機制，腦袋想一想，溯源了，每個茶都要成本，你還是幾百，原料4斤左右鮮葉做1斤幹茶，跟你說古樹，這樣的成本今天是你，你也不可能賣，出這點工資你也不會去采摘，隻有臺地，有機，機器的。
而臺地，有機，這樣的茶，純料大多香氣滋味單一，除了幹凈很少有好喝的，隻有通過拼配與工藝獲得，拼配基本的概念不是山頭，也就不需要了解什麼普洱茶的口感了，好喝就成，健不健康。
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我隻能說，現在的原生態小樹不多見，你會喝，喝到了，你就趕快收吧，性價比一流，還養生。
對於2016到2017年的普洱茶，我可以這麼說，300以下的普洱茶，今天你用100度的水泡，發現了麼？
香氣，滋味低了，不耐泡了，或者香氣滋味沒走，但是茶湯表現沒以前驚艷了，不用懷疑，也不用期盼，工藝，原料是很多不到位導致的，很多並不是你存儲不當引起，誰沒事對自己買的茶不重視？
我想很少這樣的人。
最高比例3：7吧。
4，關於老茶：老生常談的問題，普洱茶2004到2016普洱茶整個產量自己網上看一下，按平均人頭分一下，能分到多少，你也就知道老茶有多少產量了，市面大多是假的，真的根本沒量，你會喝，趕快就收了吧，2006年以前的原料，很多還算正規的，當然，這時候溯源沒這麼正規，不會喝的還是別入了，即使有溯源，你還得喝出有沒有發黴，是不是廣倉，因為廣倉和昆明倉的價格同一批的原料，價格是天壤之別的。
5，關於號級茶，印級茶，各種普洱茶拍賣，很多人說普洱茶好，有相當一部分人沖著值錢與投資來的，茶是喝的，任憑價格再高，你手上賣不掉一樣是0，就像房產，房子是住的，任憑價格再高，賣不掉還是空的。
這些跟我們沒事，除非你是圈裡人，能把手上的茶賣掉，誰承諾，誰收，自己眼睛放亮一些，就像資金盤一樣，我並不建議。
6，普洱茶是炒作的，不值這個價：好的普洱茶肯定一分價格一分貨，而且性價比一流，但是在市場上你拿著500買到的可能是幾十的普洱茶，但絕不會用500的價格買到600以上的茶，除非你真的會喝，這樣的人寥寥無幾。
怎樣測試，我也說過，好茶不怕悶，謹記這個話，這句話以前可以幫你過濾掉50%的問題茶，在今天可能隻有30%，畢竟忽悠的人技術越來越多，你跟他們玩，除非你的口腔很靈敏，需要審評技師以上的水平，國家級審評也隻是入門而已。
08年的古樹老茶賞析葉底墨綠油潤