丨本文由小陳茶事原創
丨首發於搜狐號:小陳茶事
丨作者:村姑陳
《1》
前幾天,福州大幅度降溫。
一度臺風陣陣,甚至飄起了綿綿秋雨。
跟李麻花在新鋪過地磚的陽臺上喝茶,聊起來,想著武夷山跟福州離得近,會不會也下雨了?
如果有下雨,倒是能緩解一段時間的旱情。
然而,電話那頭的武夷山胡一刀說了,『天氣預報說有小雨,目前還是一滴雨都沒有』
掐指一算,不知不覺中,武夷山已經旱了半年多。
盛夏裡滾滾熱浪襲卷三坑兩澗,到了秋天,曬夠秋老虎之後,又來了秋旱。
整個2022年,各個茶山的茶樹們都面臨著嚴峻的考驗。
譬如當下,你要是留言給武夷山的茶農,可能要老半天才回你——他們都在茶山裡忙碌著,挑水或抽水澆灌茶樹,根本沒時間也沒精力看手機。
今年武夷山的關鍵詞是,抗旱。
《2》
到了武夷山,我才知道,這裡的旱情比我想象中要嚴重。
跟天心村村花喝茶時,她問我,『你知道武夷山現在什麼最好賣嗎?
』
她要這麼問,答案肯定不會是『茶葉』。
於是李麻花想了半天,什麼稻花魚,防曬霜,竹排….全部猜錯。
村花揭曉答案說,是水管、水桶、抽水機……凡是跟抗旱有關的物品一擺上架,馬上銷售一空。
李麻花福至心靈,說,那我調一批水具過來,我們合夥賣,四六分。
被村花暴打。
村花的理由是,這種財,不能發。
然而,正巖的茶農真的是為抗旱操碎了心,各種花樣層出不窮,傳統的工具,高科技的武器,但凡有效果的,全用上了。
有一天,我坐在運茶青的車裡,正往坑裡去,忽然,村花示意我向上看。
天上恍惚有個黑點在移動,咦,難道是UFO來了?
她大笑。
說你仔細看。
我用手機對準了,放大到10倍焦,終於看見,是一架直升機在不遠處的上空移動,機身底下好像用繩子吊著什麼。
李麻花驚訝:『都動用到直升機運水澆灌茶樹了,這費用不低啊,真心是下了血本』
無獨有偶,當天晚上跟武夷山胡一刀聊天,他們也提起直升機運水。
最終的結論是,『幹旱引發山火,政府動用直升機滅火,一開始我們也以為是哪個茶企如此闊綽,請得起直升機來澆茶樹,後來才知道不是』
即便誤會解除,但是大旱已經給武夷山茶農造成極大困擾,山裡但凡有任何動靜發生,大家都能立馬和『澆灌茶樹』聯系起來。
這種大敵當前,誰,還有心思焙茶啊。
無怪乎,今年的好巖茶,統統難產。
《3》
第二天傍晚,應邀去景區。
經過一條通往茶山的馬路,被那場景嚇到——路邊橫七豎八躺著水桶、抽水機器,水桶上面蓋著鬥笠,扁擔一頭掛著裝飯盒的塑料袋,幾個茶農蹲坐在一處抽著煙聊著天,面目凝重,有人邊說話邊嘆氣。
我問武夷山胡一刀,這澆樹的水從哪裡抽呢?
他說,都從溪河裡抽,這樣下去,遲早河水都要被旱幹、抽幹。
現在到河邊隨便走走,都能看到不少旱死的魚,據說有人下班回家路過小溪,能撿到一大筐田螺回家炒了吃——溪水幹涸,水平面下降,田螺都暴露在溪岸上,任人撿拾。
這要是擱在往年,誰能想得到,水系縱橫的武夷山會面臨如此嚴重的缺水狀況。
今年,要是哪個茶客洗手時把水龍頭開大了,茶農都要心疼,祥林嫂一樣絮絮叨叨著,水要省點用啊。
節水意識,一下子就明顯起來。
當然,更讓武夷山茶農心疼的是坑澗裡的茶樹。
有天中午,我在一個廠裡喝茶,午飯時間已過,有個黝黑高瘦的工人才回到廠裡吃飯。
茶農問,『今天在哪塊茶山澆水,情況怎麼樣?
』
工人回答說,『比較遠些的慧苑坑茶山,小棵些的老叢已經旱死了,大棵的葉片也都嚴重失水,再不采取措施,很快也會旱死』
茶農又問,『剛買的抽水機器好用嗎?
』
工人搖搖頭,『接口處的水管爆了,還要重新買了接』
茶農聞言,面露歉意地看向我,我點點頭表示理解,他立馬扔下我和李麻花,趕著買水管奔赴茶山去了,破天荒地連飯都沒請我們吃。
《4》
武夷山胡一刀針對現在武夷山的旱情做了一個預判。
他說,明年的茶葉產量減產一半以上,而且茶葉品質將受到嚴重影響。
他的理由是,『這樣的旱災對正巖茶山影響更大,明年坑澗茶的減產量要比高山一帶得多』
由於正巖茶山的土質以風化巖為主,土層薄,巖石多,茶樹的根系遇到巖石阻礙隻能向四周伸展,紮根不深,容易受旱缺水。
尤其是崗上茶,土層薄,蓄水能力弱,受災的程度大大增加。
而且,大多數茶農手裡的正巖茶山都是零散分佈著,這給他們抗旱造成更大的困難,人手不足,全家齊上陣,也隻能做到一天澆好一處的茶地。
就像村花,從桂林組嫁去了馬頭組,今天去牛欄坑,明天去馬頭巖,後天去慧苑,腿都跑細了一圈。
今年,但凡在武夷山淘茶,10個茶農有11個會勸你多囤些,因為明年可能就沒出這款茶了。
並且,由於大量減產,也更難找到心儀的茶。
這一次,請相信這些心裡話。
他們真不是巧舌如簧地在營銷。
是因為他們經歷了這場大旱,對來年有了更多的不確定。
最後再提醒一下,如果列位看官當下想去武夷山尋茶,不僅要諒解茶農半天才回你信息,也盡量不去叨擾他們——畢竟,白天在山裡抗旱,晚上更要保證充足的睡眠。
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小陳茶事村姑陳,專欄寫手,茶行業原創新媒體『小陳茶事』主筆,已出版白茶專著《白茶品鑒手記》,2016年-2020年已經累計撰寫超過4000多篇原創文章。