碧螺春的生長過程??《問答》


回答者:花開丶半夏7y4L

碧螺春產於江蘇省蘇州市太湖洞庭山,洞庭分東、西兩山,洞庭東山是宛如一個巨舟伸進太湖的半島,洞庭西山是一個屹立在湖中的島嶼。

兩山氣候溫和,年平均氣溫15.5~16.5°C,年降雨量1200~1500毫米,太湖水面,水氣升騰,霧氣悠悠,空氣濕潤,土壤呈微酸性或酸性。

加之質地疏松,極宜於茶樹生長。

碧螺春屬於綠茶類。

主產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山,所以又稱『洞庭碧螺春』。

洞庭碧螺春茶產於洞庭東、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、湯清、味醇,是中國的十大名茶之一。

碧螺春茶已有1000多年歷史。

民間最早叫『洞庭茶』,又叫『嚇煞人香』。

相傳有一尼姑上山遊春,順手摘了幾片茶葉,泡茶後奇香撲鼻,脫口而道『香得嚇煞人』,由此當地人便將此茶叫『嚇煞人香』。

到了清代康熙年間,康熙皇帝視察並品嘗了這種湯色碧綠、卷曲如螺的名茶,倍加贊賞,但覺得『嚇煞人香』其名不雅,於是題名『碧螺春』。

從此成為年年進貢的貢茶。