回答者:做一個俗人去吧
白茶在家裡放兩年不會變味。
一般的茶葉如果過了兩年保質期，香味就會完全揮發，茶葉品質也會大打折扣，而白茶卻不會，它是越陳越香，茶湯顏色會轉紅，味道變得醇和，茶性也會變得溫和。
喝過老白茶的人都會對它的味道念念不忘，市面上的老白茶數量有限，要想喝到好的老白茶何不自己學會儲存白茶呢。
白茶存放多少年就可以稱為老白茶了呢？
儲存五六年的白茶就算是老白茶，如果能存放十幾二十年就非常珍稀了。
回答者:巴拉巴黎卜
得看保存的是否完好。
首先安吉白茶是綠茶，綠茶的保質期一般也就是18個月到24個月，如果是新鮮白茶包好相對密封的情況下放2年是沒問題的，可以喝；再者如果開袋的安吉白茶用夾子夾住開口然後放冰箱放2年，也能喝，不會出現腐壞過著過期的問題；值得注意的是如果是暴露在空氣中放了2年的安吉白茶最好還是別喝了，很大可能已經壞了或者變質了。