茶磚怎麼撬?教你幾個小竅門!。

很多人覺得磚茶很麻煩,撬起來不好撬,但其實掌握一些小技巧,這都不是事!

茶刀翹取法

針對:壓制較松的茶磚

  • 茶刀從茶磚側面沿邊沿插進。
  • 稍用力,把茶刀往茶餅裡再推進些,這樣不會把茶磚撬的很散碎。
  • 向上用力,把茶磚撬開剝落。
  • 重復以上步驟,一層一層的撬開。

茶錐撬茶法

針對:壓制較緊的茶磚

  • 用茶錐的尖部插入緊茶內。
  • 在緊茶上形成一線性孔。
  • 這時候只要輕施外力,茶就可以被撬開了。

茶磚怎麼撬?教你幾個小竅門!。

加熱撬茶法

針對:價格較低的普通的茶磚。

  • 用微波爐稍微加熱一下,因茶裡都有水分,受熱膨脹,自己就酥了。
  • 再用茶刀輕撬就開了,條索比生掰和茶錐解都要完好很多。
  • 注意要掌握火候。

    因為微波爐是從中心開始加熱的,別燒糊了。