茶磚很硬,刀都取不下來啊,該怎麼弄??《問答》


回答者:用戶2247045927680952

一手摁住平放的茶磚,一手拿刀從側邊插進去,晃動一下就撬開咯。

如果是手築磚的話一層一層翹起來很簡單利索的。



回答者:luase30622

建議用專門撬茶的茶刀開茶磚。

第一、選好開茶位置。

在拆茶磚時最好不要全拆完,要保持部分完整度。

通常茶磚在壓制時,上下兩個面是最硬的,所以最好不要直接從表面下手。

應該從茶磚的長側面選擇橫向下刀,更為輕松省力。

燕風茶刀第二、保持身體和茶磚的穩定性。

在拆時應該穩定好茶磚,一手扶住茶磚,確保拆茶過程茶磚的穩定,以防茶刀打滑傷人。

燕風茶刀第三、通過在同一條茶葉縫隙上多次下刀,在茶磚側面上撐開一條裂縫,然後茶刀向外側用力,將茶磚撥開,將茶葉收攏裝入存茶盒中待用。

燕風茶刀第四、在原有破壞斷面上繼續下刀拆下來的散塊,還是推薦用雙手向兩側拉開《而不是掰開》,如此可更好的保存茶品條索的完整。