這個『特別金獎』具有裡程碑的意義，它開創了彭州龍門山沒有黃茶品類的歷史；同時，充分肯定了龍門山黃茶的品質，讓這個寂靜千年的茶山再一次展現在世人面前，再一次印證茶聖陸羽《茶經》中那句『劍南，以彭州上…』；最後，此次獲獎是龍門山鎮湔江源村茶產業發展的第一聲禮炮，為茶產業未來的發展奠定了堅實基礎。
龍門山鎮
整合多方資源 發展集體經濟
龍門山鎮自古就是產茶勝地，而龍門黃茶正是龍門山鎮『1+N』集體經濟發展下的產物。
開山之初，在鎮、村各級領導的大力支持和幫助下， 龍門雲茶業有限公司就確立了生態、有機的產品理念，恢復已經荒廢60-70年的老茶林，充分遵循『道法自然』的種植方式，保護來之不易的茶園生態環境，堅決不打農藥、不打除草劑、不施化肥。
以百年之眼光、匠人之精神嚴格把好茶品原料第一關。
龍門雲茶業有限公司作為龍門山鎮新型集體經濟產業公司，秉承生態、有機的理念，以帶動湔江源共同富裕為目標，以復興彭州茶為己任，以茶園到茶碗《TG2C)的模式，以共享茶園為載體，集有機種植、茶及茶深加工產品研發、生產、銷售、茶旅、研學、茶文化傳播等茶全產業鏈的綜合性公司，開發出了龍門黃茶、龍門白茶、龍門紅茶等各種茶產品。
這究竟是個什麼厲害家夥
快和彭小農一起瞧瞧
龍門黃茶的『成功秘訣』
龍門黃茶
工藝考究 匠心傳承
龍門黃茶原料為一芽一葉，采自海拔1200多米的高山茶園，該茶園是上個世紀50-60年代點種有性繁殖的老茶林，其中有臺刈茶園，也有完整保留下來的老茶林。
從初包、復包、復炒，環環入扣，溫度、時間要恰如其分，任何一個環節出差錯，都會影響龍門黃茶的品質。
在仔細研究和實踐傳統黃茶制作工藝的基礎上，根據龍門山茶青特點、采制時節的環境條件，各批次以悶黃程度為唯一指標，調整時間、溫度、濕度等悶黃工藝，再經存放、烘焙，歷經三月之久。
龍門黃茶幹茶綠黃油潤，白毫明顯，湯色嫩黃透亮，香氣清透甜香，滋味甜醇生津，葉底亮黃鮮活。
龍門黃茶還有超強抗氧化、防衰老等多種特性，被譽為『人體黃金』的茶黃素含量較高，有『和中益氣 』的功效，適合男女老少長期飲用。
彭州龍門山鎮
在堅持發展壯大集體經濟的道路上
不斷探索盤活湔江源村閑置的
村集體資產以及荒蕪茶林資源
為湔江源村集體經濟發展開辟了新的路徑
期數：2559期
文圖來源：彭州農業
編輯：孫小潔 編審：葉韜
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主辦：彭州市委宣傳部
主編：王玉巖
副主編：葉韜 馮艷麗
梁丹 龍洋 劉倩
編輯： 孫小潔 劉代萱 鄧茹月 魏悅
出品：彭州市融媒體中心
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