丨本文由小陳茶事原創
丨首發於搜狐號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
正在喝茶，有位姐姐來聊天。
她說，自己剛學會網購不久，今年雙十一淘到了很多『寶貝』。
在某個網紅直播間裡，花500塊錢，就買到了平時商場打折都要五位數的羊毛大衣。
又在另一個網紅直播間裡，花了88塊錢，搶到一餅10年陳的白茶餅。
『按照市場價格，就算再加一個0，也未必能買到』
『關鍵是，贈品一大堆，簡直太劃算了』
姐姐發來的語音，語氣輕快，可見心情極好。
但村姑陳的心，越聽越沉重。
不知道該如何把真相，告訴姐姐，以免她太傷心。
最近，明星網紅們，個個都轉行直播帶貨了。
興許是覺得，拍戲幾個月的片酬，還比不上坐在鏡頭前努力叫賣一個晚上。
光是那張令人眼熟的臉，就夠值錢了。
幾乎每個人會說，自己在虧本給『家人們』發福利。
但奇怪的是，人家一直在虧本，但是居然把身家虧成了幾十億，這也太魔幻了。
此時，作為消費者，要想不踩坑，就得在購物上有點智商。
把撿便宜的心理先放一放，看清局勢，更重要。
《2》
不到100元，真的能買到10年陳老白茶餅嗎？
現實是，壓根不可能。
俗話說，一分錢一分貨。
優質的白茶，尤其是優質的老白茶，價格必定不便宜。
即便是雙十一，商家也不可能虧本甩賣，以不及原價十分之一的價格進行銷售。
更何況，這些便宜『老白茶』的庫存，往往很充足。
不管你是想買10餅、50餅，甚至100餅，他們都能滿足。
很難不令人懷疑，商家哪來的這麼多老白茶？
莫非老白茶已經淪落到爛大街的地步了？
還是說，當真遇到了一位實力雄厚的茶掌櫃，在做慈善？
那他家茶廠的倉庫，應該很大很大，在全福鼎都赫赫有名了吧。
很可惜，理想有多豐滿，現實就有多骨感。
根據市場行情來看，老白茶存量很少，依然是搶手貨。
尤其是一些大品牌的、高品質的、年份真實的10年陳老白茶，賣到五位數一餅，也不稀奇。
還是那句話，好貨不便宜。
至於具體原因，我們到後文中再來詳細介紹。
反過來也是一樣，便宜沒好貨。
正宗的福鼎白茶，連茶青原料都不隻88元一斤，更何況後續還有一系列開銷。
所以，可想而知，這些所謂的『10年陳老白茶』，原料必然是極差極差的。
為了壓低成本，通常隻能從外地運來茶青生產和制作。
比如，福鼎周邊的一些地方，由於看到福鼎白茶在市場上前景光明，便打算買一些茶苗回去，自己生產制作。
但又因為離原產地很遠，氣候、土壤、水質等條件都不同。
從而導致生產出來的茶青品質，不盡如人意。
賣的時候，隻好便宜出售，成本頂多是福鼎正常茶青的三分之一。
它們被某些居心不良的茶掌櫃收回去，不以白茶正常的工藝去加工，而是被渥堆、隨便弄幹，再壓成餅。
如此一來，就可以上市出售了。
生產成本低，售價自然也低了。
就這樣以極低成本生產出來，搖身一變，被貼上『10年陳老白茶餅』，就能賣得火熱。
這筆買賣，可太輕松，太簡單了。
《3》
看到這裡，想必列位看官都已經明白了。
所謂的『10年陳老白茶餅』，實乃西貝貨。
隱藏在面具下的真身，其實是做舊老白茶。
由於經過了渥堆，茶葉通體發黑，不見光澤，死氣沉沉，毫無生機。
任誰看了，都覺得不對勁。
但是，受到了一些茶掌櫃的誤導，仍然有人相信老白茶是越老越黑的。
最經典的話術，就是拿熟普做例子。
『你們看，熟普餅是不是全身上下都是咖褐色、黑褐色？
這就說明，所有茶存老了以後，都是這樣的，白茶也是』
有熟普作為前車之鑒，大家就更加深信不疑了。
殊不知，白茶和熟普，根本就是兩回事。
從工藝上來看，熟普屬於黑茶，制作的時候要渥堆。
渥堆之後，茶葉就會開始發酵，從而導致葉綠素分解，茶紅素和茶褐素大量生成。
事實上，人家熟普剛剛做好的時候，就是咖褐色的，跟時間沒有太大關系。
反觀白茶，屬於微發酵茶。
不管是春茶還是秋茶，不管是散茶還是餅茶，剛剛做好以後，都散發著生機勃勃的魅力。
在密封的條件下，儲存多年，也不可能變成熟普那樣的黑色。
除非，受到高溫和太陽暴曬，使得葉綠素大量受損，顏色才會劇烈轉變。
歸根結底，都是賣做舊茶掌櫃的套路而已。
倘若白茶真的是咖褐色，又何必叫白茶呢？
直接列入黑茶的范圍，豈不是更方便大家辨認。
可見，事出反常必有妖。
《4》
不過，並非每個人都被蒙在鼓裡。
很多時候，人就是心甘情願，上當受騙。
按照正常的邏輯，老白茶的價格不可能太便宜。
除了茶青成本、制茶成本以外，存茶過程中的種種開銷，都會成為老白茶的附加價值。
比如，一間足夠寬敞的倉庫，租金不便宜。
尤其是在寸土寸金的城市裡，要滿足設施良好、舒適寬敞、無異味等條件，就得付出等額的價格。
再比如，為了確保環境幹燥，24小時都得開啟抽濕機和空調。
每個月的電費，積少成多，也要成為老白茶的成本。
再再比如，專業的存茶倉庫，和普通的房子要求不一樣。
地板和墻壁都好都加裝上防水的材料，且紙箱的下方，至少要用木板墊高10厘米。
凡此種種，都要money。
再加上倉庫的管理費，設備的維修費，等等等等。
換算下來，十年以後的老白茶，究竟值多少錢？
很顯然，品質越好，儲存越得當，營養就越豐富，價值也就不可估量。
當然，除去那些剛剛入門，還不知道老白茶真實價值的茶友，容易上當。
還有一部分茶友，喝白茶已經很多年了。
可是，仍然在爛茶堆裡徘徊。
究其原因，是因為他們希望碰到比新白茶還便宜的老白茶。
並且，為了這個願望，不斷地嘗試，再不斷地掉進坑裡。
按照茶齡來算，這部分人完全稱得上是『老茶客』。
可是，喝到的好茶，屈指可數。
一直在做舊茶的坑裡，反復橫跳，最終越陷越深，再也爬不出來。
貪圖一時的省錢，傷心又傷身。
在此，村姑陳再次借用魯迅先生的八個大字：
『哀其不幸，怒其不爭』
《5》
購物也好，投資也罷，天上永遠不會掉餡餅。
遇到促銷活動，的確可以適當買一些。
但是，品質好的茶，價格不會無限降低，低到沒有底線。
畢竟，成本擺在那裡，公開透明。
廉價的白茶，註定脫不開『劣質』的本質。
至於贈品，隻能說，羊毛出在羊身上。
所以，不要總想著占便宜，優惠再大，也要保持理智。
隻有這樣，才能不成為跟風消費中，被割韭菜的那一個！
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小陳茶事村姑陳，專欄寫手，茶行業原創新媒體『小陳茶事』主筆，已出版白茶專著《白茶品鑒手記》，2016年-2020年已經累計撰寫超過4000多篇原創文章。