茶是世界三大飲料之一。

茶是個好飲品，多喝茶好處大。

如今飲茶既是一種健康的生活方式，也是一種精神境界的追求。

那麼，一個愛茶之人的茶桌上，應該具備哪些東西呢？

01

茶桌必備

1、紫砂壺

小石瓢《五色土系列》

其一，紫砂壺經久耐用，透氣性非常好，用以泡茶不失原味，色香味皆蘊，使茶葉越發醇鬱芳沁；

其二，茶葉不易黴餿變質，茶壺以砂者為上，蓋既不奪香，又無熟湯氣；

其三，壺經久用反而光澤美觀，壺經久用，滌拭日加，自發暗然之光；嗜茶者往往執紫砂茶壺手撫懷抱，經長期摩挲的壺身越發光潤古雅；

▲劉一飛 掇隻

其四，紫砂泥色多變，融書畫、鐫刻於一爐，可陶冶性情，頤養身心；

其五，紫砂壺含礦物質，鐵質重，對身體好。

2、公道杯

茶具中的公道杯，又稱勻杯，分茶器。

一壺茶，如果直接倒進杯子，先倒出來的茶淡，後倒出來的茶濃，每個人杯中的茶濃淡都不一樣。

▲紫砂公道杯

使用公道杯，就是為了均分茶湯，由此也升華到精神層面，繼承了『公道』精神。

使用公道杯倒茶有不少禮儀上的講究：拭幹底部、高沖低斟、隻倒七分滿、及時續茶、不能『交叉越物』。

寸彥同 三朵錘紋公道杯

3、主人杯

茶道圈常說：『不自杯不成席』，顧名思義，作為一個混茶圈的品茗達人，一定要有一隻別致的主人杯。

施昌 主人杯

每個喝茶人，都要有自己的主人杯！使用主人杯更有格調，更為健康和衛生，讓你更懂茶。

4、茶盤

茶盤作為盛放茶壺、茶杯、茶食等各種泡飲用具的托盤，涉及泡茶、奉茶、飲茶、品茶的全部過程。

▲茶盤

它既可放置茶具，又可端奉茶杯，還可承接沖泡中溢出的茶湯，無不是茶器中的百搭款。

松樹知音茶盤 紅酸枝

另外，中國歷來就有『客來敬茶』的傳統美德，茶盤還具有增強美觀度，體現奉茶禮節的作用，充分顯示了對受茶者表示的尊重。

5、茶漏

講究、愛幹凈的壺友喝茶，必少不了茶漏。

茶漏一般有紫砂、純銀、不銹鋼、陶瓷、動植物如幹葫蘆等不同的材質，造型各異、形態萬千。

小笠銀器 純銀蓮花荷葉茶漏

茶漏能有效過濾茶湯中的細微雜質，使其湯清色亮、口感順滑。

▲竹茶漏

但有人覺得茶湯經過茶漏時，可能會損失一部分香氣和溫度，進而使茶湯的口感也稍遜色。

這一點就見仁見智了。

6、茶巾

茶巾，又叫茶佈，主要功能是擦拭茶具外面或底部的茶漬、水漬，保持茶席的清潔衛生。

最好挑選棉麻質地的茶巾，不僅吸水性好，且質地比較柔軟。

▲茶巾

用紫砂壺泡茶時，因水溫高，茶壺本身的毛細孔會略微擴張，水汽會呈現在茶壺表面。

此時，可用一條幹凈的茶巾，分別在第一泡、第二泡……時擦拭壺身，即可利用熱水的溫度使壺身變得更加亮潤。

▲茶巾

7、茶葉罐

很多壺友用紫砂壺來泡茶，用紫砂罐來存茶，可謂是相當的講究。

▲茶葉罐

紫砂茶葉罐具有較好的透氣性，利於茶葉的後期轉化，又可防止潮氣進入，特別適宜存放需要後期輕微轉化的茶類，例如普洱茶、白茶等。

▲茶葉罐

02

茶桌選備

8、茶寵

一些資深茶友們段位比較高，已經不止於 『喝』了，更上升到一種『品』甚至是一種『玩』。

比如養茶寵。

高順忠 臥牛

茶人的『寵』是指置放在茶席間的小擺件。

雖非活物，但日澆月淋，常常把玩，在它身上投註的精力與情感並不少。

▲荷葉豬

天長日久，在茶湯的潤澤下，茶寵表面形成一層溫潤柔和的茶色包漿，茶香內蘊，更讓人愛不釋手，這便是茶人的最大樂趣了。

9、盆景

愛品茶的人一般喜歡淡雅平靜的風格，不同風格的茶盤想要搭配一些植物，這些植物自然要能夠和茶的品位相近，也就是偏於高雅一點的。

喜上眉梢盆景擺件

一園一景，安心喝茶玩盆景。

組合盆景《榆樹》

10、茶道六君子

茶道六君子指的是：茶則、茶針、茶漏、茶夾、茶匙、茶筒這六樣。

一般多用於茶藝中，如果平時對喝茶比較講究也可配齊。

▲茶道六君子

茶道六君子材質通常為竹木，竹制品氣質清雅，木制品質感純然，與茶香墨香相得益彰。

11、香插

人類對香的喜好，正如對美的選擇，都是與生俱來的天性。

宋元以來，品香與鬥茶、插花、掛畫並稱為上流社會優雅生活怡情養性的『四般閑事』。

▲乾隆朝 禦窯粉青釉三足香插

風格各異的香插，有的清奇可愛，有的古雅純樸，有的以簡襯繁，為歷代風雅之士審美意識的累積。

12、水盂

水盂又名茶盂、滓盂、廢水盂。

用於盛接泡茶過程中的棄置茶湯、茶渣。

水盂一般容積較小，倒水時盡量輕、慢、以免廢水濺落到茶桌上，並且要做到及時清理廢水。

▲清乾隆 犀角雕如意雲龍紋水盂

喝茶，很多人都註重『講究』二字。

一窗明月半扇清風，品的已經不僅僅是茶，還有那份對生活的熱情和精致的追求。

身為一個愛茶之人，對照這些，看看自己的茶桌上少了哪樣？