回答者:二人相茶
說到中國十大名茶，這就比較有意思了，實際上中國名茶有馳名中外的，有從古至今的，為啥能夠流傳下來，靠的是茶葉本身的質量還有就是有趣的來歷，能夠被人們津津樂道，所以才能在眾多茶葉裡面脫穎而出，一躍成為中國十大名茶。
中國十大名茶都包含那些呢？
西湖龍井、洞庭碧螺春、信陽毛尖、峨眉雪芽、君山銀針、祁門紅茶、雲南普洱、六《lu》安瓜片、武夷巖茶、福建鐵觀音。
從這些茶葉類別上，幾乎涵蓋了所有的茶葉種類了，但是可以看出主要是以綠茶為主，說明綠茶的產量還是遠遠高於其他的茶類！
像這些茶葉的產地基本上就跟它的名字有關系了，就拿洞庭碧螺春來說，一般人會理解為洞庭湖，其實不然，真正的產地是洞庭山上 ，碧螺春之前的名字叫嚇煞人香，相傳是一位尼姑給取得名字，後來乾隆皇帝覺得這個不雅，就根據它的外形口感改名叫碧螺春。
那它有啥特點呢？
又有什麼能夠使人津津樂道呢？
原因我們可以從茶葉形狀或者外觀上尋一些端倪，第一就是嫩，都是春天的芽頭。
第二點身披白毫。
第三點卷曲如螺絲。
第四點香味襲人，花香果香明顯。
第五點就是味道淡回甘。
最後一點兒就是不耐泡。
綠茶的特點有許多相似之處，但是外形絕對不會一樣，像龍井，扁平化，身體光溜沒有毫，香氣是炒豌豆香，味道鮮爽，有回甘。
產地正宗的是杭州西湖，杭州西湖龍井因此得名，這個又跟乾隆皇帝下江南有關。
像獅峰，梅家塢，虎跑泉，龍井村，都可以稱之為龍井，品級也各有千秋。
還有就是大紅袍叫武夷巖茶，還有就是鐵觀音其實這倆是都屬於青茶類裡面的，所以他們倆茶性相似，產地也一樣，福建省安溪縣，因為獨特的地理環境造就了獨特的味道，鐵觀音外形是球體圓的，而大紅袍則是卷曲直條型，像肉桂，單叢都是這個形狀，味道來說吧，鐵觀音味道青澀，蘭花香果香，大紅袍花古巖香。
湯色來說鐵觀音湯色發綠，大紅袍湯色發紅。
就大概說這幾個別的也差不多沒什麼更加獨特的地方，就稍微說一下，河南信陽毛尖，滿身白毫，嫩綠小芽，蜜香，口感跟別的綠茶相似。
像雲南普洱茶，這款茶就分佈在雲南省，種類繁多，口感各異，比方有棗香味道的，糯米香的，檀香的，樟香的，荷香的，沉香的，就是喝起來的味道，湯色發紅如紅酒色，清澈透亮。
入口柔滑，滋味飽滿。
後有甘甜。
別的就不再介紹了，沒有啥特色了，隻是名氣很大，口感來說沒有更加突出的味道，和外觀所以就不介紹了。
回答者:用戶3825133195
1、西湖龍井，產於浙江杭州西湖區。
茶葉為扁形，葉細嫩，條形整齊，寬度一致，為綠黃色，手感光滑，一芽一葉或二葉；芽長於葉，一般長3厘米以下，芽葉均勻成朵，不帶夾蒂、碎片，小巧玲瓏。
龍井茶味道清香，假冒龍井茶則多是清草味，夾蒂較多，手感不光滑。
2、碧螺春，產於江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峰。
銀芽顯露，一芽一葉，茶葉總長度為1．5厘米，每500克有5.8萬－7萬個芽頭，芽為白豪卷曲形，葉為卷曲清綠色，葉底幼嫩，均勻明亮。
假的為一芽二葉，芽葉長度不齊，呈黃色。
3、信陽毛尖，產於河南信陽車雲山。
其外形條索緊細、圓、光、直，銀綠隱翠，內質香氣新鮮，葉底嫩綠勻整，清黑色，一般一芽一葉或一芽二葉，假的為卷曲形，葉片發黃。
4、君山銀針，產於湖南嶽陽君山。
由未展開的肥嫩芽頭制成，芽頭肥壯挺直、勻齊，滿披茸毛，色澤金黃光亮，香氣清鮮，茶色淺黃，味甜爽，沖泡看起來芽尖沖向水面，懸空豎立，然後徐徐下沉杯底，形如群筍出土，又像銀刀直立。
假銀針為清草味，泡後銀針不能豎立。
5、六安瓜片，產於安徽六安和金寨兩縣的齊雲山。
其外形平展，每一片不帶芽和莖梗，葉呈綠色光潤，微向上重疊，形似瓜子，內質香氣清高，水色碧綠，滋味回甜，葉底厚實明亮。
假的則味道較苦，色比較黃。
6、黃山毛峰，產於安徽歙縣黃山。
其外形細嫩稍卷曲，芽肥壯、勻齊，有鋒毫，形狀有點像『雀舌』，葉呈金黃色；色澤嫩綠油潤，香氣清鮮，水色清澈、杏黃、明亮，味醇厚、回甘，葉底芽葉成朵，厚實鮮艷。
假茶呈土黃，味苦，葉底不成朵。
7、祁門紅茶，產於安徽祁門縣。
茶顏色為棕紅色，切成0.6－0.8厘米，味道濃厚，強烈醇和、鮮爽。
假茶一般帶有人工色素，味苦澀、淡薄，條葉形狀不齊。
8、都勻毛尖，產於貴州都勻縣。
茶葉嫩綠勻齊，細小短薄，一芽一葉初展，形似雀舌，長2一2.5厘米，外形條索緊細、卷曲，毫毛顯露，色澤綠潤、內質香氣清嫩、新鮮、回甜，水色清澈，葉底嫩綠勻齊。
假茶葉底不勻，味苦。
9、鐵觀音，產於福建安溪縣。
葉體沉重如鐵，形美如觀音，多呈螺旋形，色澤砂綠，光潤，綠蒂，具有天然蘭花香，湯色清澈金黃，味醇厚甜美，入口微苦，立即轉甜，耐沖泡，葉底開展，青綠紅邊，肥厚明亮，每顆茶都帶茶枝，假茶葉形長而薄，條索較粗，無青翠紅邊，葉泡三遍後便無香味。
10、武夷巖茶，產於福建崇安縣。
外形條索肥壯、緊結、勻整，帶扭曲條形，俗稱『晴蜒頭』，葉背起蛙皮狀砂粒，俗稱蛤蟆背，內質香氣馥鬱、雋永，滋味醇厚回苦，潤滑爽口，湯色橙黃，清澈艷麗，葉底勻亮，邊緣朱紅或起紅點，中央葉肉黃綠色，葉脈淺黃色，耐泡6－8次以上。
回答者:不吃蔥花放香菜
文明中國的十大名茶有:碧螺春,信陽毛尖,西湖龍井,君山銀針,黃山毛峰,武夷巖茶,祁門紅茶,都勻毛尖,鐵觀音,六安瓜片。
下面我來說說它們的產地，特點和功效。
1、碧螺春
碧螺春屬綠茶類，產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶，所以又稱『洞庭碧螺春』，至今已有1000多年歷史。
特點：此茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，產於春季，故名『碧螺春』。
此茶沖泡後杯中白雲翻滾，清香襲人。
功效：碧螺春茶可以振奮精神、利尿解毒、強心解痙、抑制動脈硬化、抗菌抑菌、減肥、防齲齒、抗癌。
2、信陽毛尖
信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類，被譽為『綠茶之王』。
產於信陽市和新縣，商城縣及境內大別山一帶。
特點：此茶具有『細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠』的獨特風格。
功效：信陽毛尖具有生津解渴、清心明目、強身健體、促進脂類物質轉化吸收等功效。
3、西湖龍井
西湖龍井，屬綠茶類，產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，並因此得名。
特點：此茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。
泡在杯中，芽葉色綠。
素以『色綠、香鬱、味甘、形美』四絕稱著。
西湖龍井采摘時間長，全年可采30批左右，幾乎是茶葉中采摘次數最多的。
功效：西湖龍井茶提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和膽固醇。
具抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產物過敏等功效。
4、君山銀針
君山銀針屬黃茶類，產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山，形細如針，故名君山銀針。
特點：其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅實，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱『金鑲玉』。
『金鑲玉色塵心去，川迥洞庭好月來』沖泡後湯色色澤橙黃，鮮亮;香氣高爽，滋味甘醇。
功效：君山銀針茶可以增強免疫力，抑制癌細胞的增長，具有抗氧化抵抗衰老的作用。
夏天飲君山銀針還能清熱明目降火、提神醒腦，消除疲勞等功效。
5、黃山毛峰
黃山毛峰屬綠茶類，產於安徽省黃山《徽州》一帶，所以又稱徽茶。
特點：該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金黃色魚葉《俗稱黃金片》。
入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。
功效：解油膩，助消化，調節脂肪代謝，抗氧化，延緩衰老。
6、武夷巖茶
武夷巖茶屬清茶《烏龍茶》類，是漢族的傳統名茶，原產於武夷山一帶。
它有很多種類，其中最出名的是大紅袍茶。
特點：外形是彎條狀，色澤鐵青或者烏褐、墨綠、青褐等。
茶泡湯後葉底『綠葉鑲紅邊』，呈三分紅七分綠。
香氣馥鬱，勝似蘭花而深沉持久，滋味濃醇清活，生津回甘，雖濃飲而不見苦澀。
功效：武夷巖茶含有人體必需的維生素原素，和多種氨基酸，清涼解毒、消減疲勞、醒酒、消炎殺菌、抑制病毒、抗輻射、治輻射內外損傷等功效。
7、祁門紅茶
祁門紅茶，顧名思義屬紅茶類，素有『群芳最』之稱，主要產於安徽省的祁門和池州等地。
特點：葉茶條形細緊苗秀，色澤烏潤，金毫顯露。
沖泡後湯色紅艷明亮，滋味鮮醇酣厚，香氣清鮮持久，似花、似果、似蜜，被公認為『祁門香』，葉底呈紫銅色，勻嫩。
功效：祁門紅茶裡富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黃酮類化合物，能夠使心肌梗塞的發病率降低，具有生津止渴、消炎殺菌、提神醒腦等作用。
8、都勻毛尖
都勻毛尖屬綠茶類，產於貴州都勻市，屬黔南佈依族苗族自治州。
特點：外形條索緊結纖細卷曲、披毫，色綠翠。
沖泡後香清高，味鮮濃，葉底嫩綠勻整明亮，味道好。
功效：具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動脈粥樣硬化、降脂減肥以及防癌、防治壞血病和護禦放射性元素等多種功效與作用。
1956年，由毛澤東親筆命名，又名『白毛尖』、『細毛尖』、『魚鉤茶』、『雀舌茶』。
9、鐵觀音
鐵觀音屬烏龍茶類，原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮。
特點：茶條卷曲，肥壯圓結，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。
沖泡後湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥鬱的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，俗稱有『音韻』。
功效：鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物堿，有多種營養和藥效成分，具有清熱降火、消脂降糖、延緩衰老、消炎抗癌等功效。
10、六安瓜片
六安瓜片屬綠茶類，簡稱瓜片、片茶，產自安徽省六安市大別山一帶，唐稱『廬州六安茶』，為名茶；明始稱『六安瓜片』，為上品、極品茶；清為朝廷貢茶。
特點：不得不說的是，在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉制成。
成品茶形似瓜子形的單片，自然平展，葉緣微翹，大小均勻，不含芽尖、芽梗，色澤綠中帶霜《寶綠》。
沖泡後湯色清澈明亮，葉底嫩綠，氣味清香，而且味道醇厚回甘。
功效：它是綠茶中營養價值最高的茶葉。
它能夠降低血漿中的總膽固醇，可以有效的防止口臭，同時可以改善消化不良的情況。
回答者:道士老衲
中國的十大名茶分別是：
1. 西湖龍井 2. 洞庭碧螺春 3. 黃山毛峰 4. 廬山雲霧 5. 六安瓜片 6. 君山銀針 7. 信陽毛尖 8. 武夷巖茶 9. 安溪鐵觀音 10 祁門紅茶
一、 西湖龍井： 1.認準袋裝西湖龍井防偽標志、產地、生產日期、QS標準號。
2.西湖產區的龍井基本都是手工炒制，而外地龍井多是機器炒制，顏色翠綠，比正宗的西湖龍井看起來更漂亮。
3.聞香味，西湖龍井嫩香中帶清香，而浙江龍井滋味較醇厚，帶點機器炒制的火工味。
4.看湯色，西湖龍井更清一點，顏色偏鵝黃色。
5.嘗味道，西湖龍井入口回甘，而浙江龍井嘗起來有點澀。
6.泡過的茶葉摸起來也不同，西湖龍井朵朵分明，很飽滿，而浙江龍井的葉子發軟，像被蒸熟了。
二、 洞庭碧螺春 1. 滿身毛：就是碧螺春成品茶由白毫遮掩，茸毛緊貼茶葉，按照遮掩程度即茸毛密佈的程度區分碧螺春茶的優次。
2. 銅絲條：是指碧螺春茶條索細緊重實，沖泡時迅速下沉，不浮在水面。
3. 蜜蜂腿：是指碧螺春茶的形態像蜜蜂的腿，這是區分真假碧螺春和加工技術好壞的重要特征之一。
4.洞庭碧螺春茶的內質特征通常形容為『一嫩三鮮』。
『一嫩』是芽葉特別細嫩，每500克碧螺春茶含嫩芽5萬—6萬個以上，芽大葉小，芽葉尚未展開。
『三鮮』是指色鮮艷、香鮮濃、味鮮醇。
色鮮艷是指碧螺春茶不但外形色澤銀綠隱翠、光彩奪目，而且茶湯碧綠清澈、鮮艷耀人，葉底嫩綠亮麗。
香鮮濃是指碧螺春茶的香氣，在清清的茶香中透著濃鬱的花香，使人迷戀和陶醉。
味鮮醇是指碧螺春茶的鮮爽茶味之中另有一種甜蜜的果味，使人百飲不厭，回味無窮。
三、黃山毛峰 1. 從外形上：外形細嫩稍卷曲，芽肥壯、勻齊，有鋒毫，形狀有點像『雀舌』，葉呈金黃色。
假的黃山毛峰茶呈土黃。
2. 從色澤上：嫩綠油潤，香氣清鮮，水色清澈、杏黃、明亮，味醇厚、回甘，葉底芽葉成朵，厚實鮮艷。
假的黃山毛峰味苦，葉底不成朵。
四、廬山雲霧 廬山雲霧采摘標準為一芽一葉初展，長度不超過5厘米，其特點芽壯葉肥，白毫顯露，色澤翠綠，幽香如蘭，滋味深厚，鮮爽甘醇，耐沖泡，湯色明亮，飲後回味香綿。
五、六安瓜片 1. 從外形上：六安瓜片每一片不帶芽和莖梗,葉呈綠色光潤,微向上重疊,形似瓜子，水色碧綠。
假的則味道較苦,色比較黃。
六、君山銀針 1. 從外形上：君山銀針其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅實，茶芽外形很象一根根銀針，君山銀針經沖泡後，可看見茶芽漸次直立，上下沉浮，並且在芽尖上有晶瑩的氣泡。
七、信陽毛尖 1、幹看評外形。
首先，用雙手捧起一把茶葉，放於鼻端，用力深深吸一下茶葉的香氣。
一是看是否具有熟板栗的香氣；二是辨別香氣的高低；三是嗅聞香氣的純正程度，凡香氣高、氣味正的必然是優質茶。
其次，抓一把茶葉平攤於白紙上，看一下幹茶的色澤、嫩度、條索、粗細。
凡色澤勻整、嫩度高，條索緊實，粗細一致，碎末茶少的是上乘茶葉。
2、濕看識內質。
濕看，就是開湯審評。
開湯俗稱泡茶或沏茶。
一般先取茶葉３－５克，放入白色瓷杯中，然後沖上滾沸適度的開水２００毫升左右。
開湯後，應先嗅香氣，接著看湯色，先嘗滋味，後評葉底。
《１》嗅香氣。
茶葉經杯中沖泡後，立即傾出茶湯，將茶杯連葉底一起，送入鼻端進行嗅香，凡聞之茶香清高純正，使人有心曠神怡之感者，就可算得上好茶 。
《２》看湯色。
看湯色應及時進行。
一般在茶葉沖泡３－５分鐘後，傾出杯中茶湯於另一碗內，在嗅香氣前後立即進行。
凡屬上乘的茶葉，湯色以淺綠或黃綠為宜，並要求清而不濁，明亮澄澈。
《３》嘗滋味。
滋味是靠人的味覺器官來區別的。
一般認為，綠茶茶湯濃醇爽口，屬上等綠茶；如果平淡澀口，多為粗老綠茶。
《４》評葉底。
評判茶葉經沖泡去湯後留下的葉底，看老嫩、整碎、色澤、勻雜、軟硬等情況以確定質量的優次，同時還應注意有無其他摻雜。
八、武夷巖茶 1. 從外形上：武夷巖茶外形條索肥壯、緊結、勻整,帶扭曲條形,俗稱『蜻蜓頭』,葉背起蛙皮狀砂粒； 2. 從湯色上：湯色橙黃，葉底勻亮，邊緣朱紅或紅點，中央葉肉為黃綠色，葉脈為淺黃色，耐泡。
假茶開始味淡，欠韻味，色澤枯暗。
九、安溪鐵觀音 1. 觀形：優質『鐵觀音』茶條卷曲、結實、沉重，呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀，色澤鮮潤，砂綠顯，紅點明，葉表帶白霜。
看茶葉的色澤：全黑色就肯定是低等鐵觀音；呈赤黑色為中底等鐵觀音；色澤為黑綠色為上等鐵觀音；色澤為油黑青綠色為極品鐵觀音，以上在配合以下品茶可定他好壞。
2. 聽聲：精品茶葉較一般茶葉緊結，葉自沉重，取少量茶葉放入茶壺，可聞『當當』之聲，其聲清脆者為上，聲啞者次之。
3.察色：湯色金黃，濃艷清澈。
茶葉沖泡燕尾服開後葉底肥厚明亮『鐵觀音』茶葉特征之一為葉背外曲，具有綢面光澤，此為上，湯色暗紅者次之。
4.聞香：精品『鐵觀音』茶湯香味四溢，啟蓋端杯輕聞，具獨特香氣即芬芳撲鼻，且馥鬱持久，令人心曠神怡。
鐵觀音茶葉香個有不同分淡香，清香，濃香，原味可辨別茶葉好壞。
5.品韻：古人有『未嘗甘露味，先聞聖妙香』之妙說。
細啜一口，舌根輕轉，可感茶湯醇厚甘鮮；緩慢下咽，回甘帶密，韻味無窮。
至於獨特的『觀音韻』應作何解？
至今茶人尚未能夠說清，隻得留待後人品斷，這也正是安溪『鐵觀音』的魅力所在。
茶水是 甘 苦 澀 純，而定鐵觀音茶葉的好壞，如果茶水苦澀肯定不是好茶；如果茶水甘甜可以說他是好茶；如果茶水甘純清綠可謂是上好茶，喝茶後回憶他帶給你的感覺，能辨別他的好壞。
十、 祁門紅茶 外形條索緊細秀長，金黃芽毫顯露，鋒苗秀麗，色澤烏潤；湯色紅艷明亮，葉底鮮紅明亮；香氣芬芳，馥鬱持久，似蘋果與蘭花香味。
假的祁門紅茶一般帶有人工色素，味苦澀丶淡薄，條葉形狀不齊。
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回答者:君霽
中國十大名茶分別是：碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、鐵觀音和六安瓜片。
1西湖龍井，產於浙江杭州西湖區，茶葉為扁形，葉細嫩，條形整齊，寬度一致，為綠黃色，手感光滑，一芽一葉或二葉;芽長於葉，一般長3厘米以下，芽葉均勻成朵，不帶夾蒂、碎片，小巧玲瓏。
龍井茶味道清香，假冒龍井茶則多是清草味，夾蒂較多，手感不光滑。
2、碧螺春，產於江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峰。
銀芽顯露，一芽一葉，茶葉總長度為1.5厘米，每500克有5.8萬-7萬個芽頭，芽為白豪卷曲形，葉為卷曲清綠色，葉底幼嫩，均勻明亮。
假的為一芽二葉，芽葉長度不齊，呈黃色。
3、信陽毛尖，產於河南信陽車雲山。
其外形條索緊細、圓、光、直，銀綠隱翠，內質香氣新鮮，葉底嫩綠勻整，清黑色，一般一芽一葉或一芽二葉，假的為卷曲形，葉片發黃。
4、君山銀針，產於湖南嶽陽君山。
由未展開的肥嫩芽頭制成，芽頭肥壯挺直、勻齊，滿披茸毛，色澤金黃光亮，香氣清鮮，茶色淺黃，味甜爽，沖泡看起來芽尖沖向水面，懸空豎立，然後徐徐下沉杯底，形如群筍出土，又像銀刀直立。
假銀針為清草味，泡後銀針不能豎立。
5、黃山毛峰，產於安徽歙縣黃山。
其外形細嫩稍卷曲，芽肥壯、勻齊，有鋒毫，形狀有點像『雀舌』，葉呈金黃色;色澤嫩綠油潤，香氣清鮮，水色清澈、杏黃、明亮，味醇厚、回甘，葉底芽葉成朵，厚實鮮艷。
假茶呈土黃，味苦，葉底不成朵。
6、武夷巖茶，產於福建崇安縣。
外形條索肥壯、緊結、勻整，帶扭曲條形，俗稱『晴蜒頭』，葉背起蛙皮狀砂粒，俗稱蛤蟆背，內質香氣馥鬱、雋永，滋味醇厚回苦，潤滑爽口，湯色橙黃，清澈艷麗，葉底勻亮，邊緣朱紅或起紅點，中央葉肉黃綠色，葉脈淺黃色，耐泡6-8次以上，假茶開始味淡，欠韻味，色澤枯暗。
7、祁門紅茶，產於安徽祁門縣。
茶顏色為棕紅色，切成0.6-0.8厘米，味道濃厚，強烈醇和、鮮爽。
假茶一般帶有人工色素，味苦澀、淡薄，條葉形狀不齊。
8、都勻毛尖，產於貴州都勻縣。
茶葉嫩綠勻齊，細小短薄，一芽一葉初展，形似雀舌，長2一2.5厘米，外形條索緊細、卷曲，毫毛顯露，色澤綠潤、內質香氣清嫩、新鮮、回甜，水色清澈，葉底嫩綠勻齊。
假茶葉底不勻，味苦。
9、鐵觀音，產於福建安溪縣。
葉體沉重如鐵，形美如觀音，多呈螺旋形，色澤砂綠，光潤，綠蒂，具有天然蘭花香，湯色清澈金黃，味醇厚甜美，入口微苦，立即轉甜，耐沖泡，葉底開展，青綠紅邊，肥厚明亮，每顆茶都帶茶枝，假茶葉形長而薄，條索較粗，無青翠紅邊，葉泡三遍後便無香味。
10、六安瓜片，產於安徽六安和金寨兩縣的齊雲山。
其外形平展，每一片不帶芽和莖梗，葉呈綠色光潤，微向上重疊，形似瓜子，內質香氣清高，水色碧綠，滋味回甜，葉底厚實明亮。
假的則味道較苦，色比較黃。
回答者:怡陽母嬰
中國十大名茶1.西湖龍井
是中國的第一名茶，產於浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五雲山、虎跑一帶，歷史上曾分為『獅、龍、雲、虎』四個品類，其中多認為以產於獅峰的品質為最佳。
龍井素有『色綠、香鬱、味醇、形美』四絕著稱於世。
形光扁平直，色翠略黃似糙米色，滋味甘鮮醇和，香氣幽雅清高，湯色碧綠黃瑩；葉底細嫩成朵。
鑒別方法：產於浙江杭州西湖區。
茶葉為扁形，葉細嫩，條形整齊，寬度一致，為綠黃色，手感光滑，一芽一葉或二葉；芽長於葉，一般長3厘米以下，芽葉均勻成朵，不帶夾蒂、碎片，小巧玲瓏。
龍井茶味道清香，假冒龍井茶則多是清草味，夾蒂較多，手感不光滑。
2.洞庭碧螺春
產於江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。
碧螺春茶葉用春季從茶樹采摘下的細嫩芽頭炒制而成；高級的碧螺春，每公斤幹茶需要茶芽13.6~15萬個。
外開形條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，故名『碧螺春』。
湯色清澈明亮，濃鬱甘醇，鮮爽生津，回味綿長；葉底嫩綠顯翠。
鑒別方法：產於江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峰。
銀芽顯露，一芽一葉，茶葉總長度為1.5厘米，每500克有5.8-7萬個芽頭，芽為白豪卷曲形，葉為卷曲清綠色，葉底幼嫩，均勻明亮。
假的為一芽二葉，芽葉長度不齊，呈黃色。
3.白毫銀針
素有茶中『美女』、『茶王』之美稱，是一種白茶，產於福建東部的福鼎和北部的政和等地。
白毫銀針滿坡白毫色白如銀，細長如針，因而得名。
沖泡時，『滿盞浮茶乳』，銀針挺立，上下交錯，非常美觀；湯色黃亮清澈，滋味清香甜爽。
白茶味溫性涼，為健胃提神，祛濕退熱，常作為藥用。
4.君山銀針
產於嶽陽洞庭湖的青螺島，有『洞庭帝子春長恨，二千年來草更長』的描寫。
其沖泡後，三起三落，雀舌含珠，刀叢林立。
很高的欣賞價值。
鑒別方法：產於湖南嶽陽君山。
由未展開的肥嫩芽頭制成，芽頭肥壯挺直、勻齊，滿披茸毛，色澤金黃光亮，香氣清鮮，茶色淺黃，味甜爽，沖泡看起來芽尖沖向水面，懸空豎立，然後徐徐下沉杯底，形如群筍出土，又像銀刀直立。
假銀針為清草味，泡後銀針不能豎立。
5.黃山毛峰
產於安徽黃山，主要分佈在桃花峰的雲谷寺、松谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。
這裡山高林密，日照短，雲霧多，自然條件十分優越，茶樹得雲霧之滋潤，無寒暑之侵襲，蘊成良好的品質。
黃山毛峰采制十分精細。
制成的毛峰茶外形細扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘。
鑒別方法：產於安徽歙縣黃山。
其外形細嫩稍卷曲，芽肥壯、勻齊，有鋒毫，形狀有點像『雀舌』，葉呈金黃色；色澤嫩綠油潤，香氣清鮮，水色清澈、杏黃、明亮，味醇厚、回甘，葉底芽葉成朵，厚實鮮艷。
假茶呈土黃，味苦，葉底不成朵。
6.武夷巖茶
產於福建武夷山。
武夷巖茶屬半發酵茶，制作方法介於綠茶與紅茶之間。
其主要品種有『大紅袍』、『白雞冠』、『水仙』、『烏龍』、『肉桂』等。
武夷巖茶品質獨特，它未經窨花，茶湯卻有濃鬱的鮮花香，飲時甘馨可口，回味無窮。
18世紀傳入歐洲後，倍受當地群從的喜愛，曾有『百病之藥』美譽。
鑒別方法：產於福建崇安縣。
外形條索肥壯、緊結、勻整，帶扭曲條形，俗稱『蜻蜓頭』，葉背起蛙皮狀砂粒，俗稱『蛤蟆背』，內質香氣馥鬱、雋永，滋味醇厚回苦，潤滑爽口，湯色橙黃，清澈艷麗，葉底勻亮，邊緣朱紅或起紅點，中央葉肉黃綠色，葉脈淺黃色，耐泡6-8次以上，假茶開始味淡，欠韻味，色澤枯暗。
7.安溪鐵觀音
產於福建安溪，鐵觀音的制作工藝十分復雜，制成的茶葉條索緊結，色澤烏潤砂綠。
好的鐵觀音，在制作過程中因咖啡堿隨水分蒸發還會凝成一層白霜；沖泡後，有天然的蘭花香，滋味純濃。
用小巧的工夫茶具品飲，先聞香，後嘗味，頓覺滿口生香，回味無窮。
近年來，發現烏龍茶有健身美容的功效後，鐵觀音更風靡日本和東南亞。
鑒別方法：福建安溪縣。
葉體沉重如鐵，形美如觀音，多呈螺旋形，色澤砂綠，光潤，綠蒂，具有天然蘭花香，湯色清澈金黃，味醇厚甜美，入口微苦，立即轉甜，耐沖泡，葉底開展，青綠紅邊，肥厚明亮，每顆茶都帶茶枝，假茶葉形長而薄，條索較粗，無青翠紅邊，葉泡三遍後便無香味。
8.信陽毛尖
產於河南信陽車雲山、集雲山、天雲山、雲霧山、震雷山、黑龍潭和白龍潭等群山峰頂上，以車雲山天霧塔峰為最。
人雲：『師河中心水，車雲頂上茶』成品條索細圓緊直，色澤翠綠，白毫顯露；湯色清綠明亮，香氣鮮高，滋味鮮醇；葉底芽壯、嫩綠勻整。
鑒別方法：產於河南信陽車雲山。
其外形條索緊細、圓、光、直，銀綠隱翠，內質香氣新鮮，葉底嫩綠勻整，清黑色，一般一芽一葉或一芽二葉，假的為卷曲形，葉片發黃。
9.廬山雲霧
產於江西廬山。
號稱『匡廬秀甲天下』的廬山，北臨長江，南傍鄱陽湖，氣候溫和，山水秀美十分適宜茶樹生長。
廬山雲霧芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈，是綠茶中的精品。
10.六安瓜片
產於皖西大別山茶區，其中以六安、金寨、霍山三縣所產品最佳。
六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠綠，香清高，味甘鮮，耐沖泡。
此茶不僅可消暑解渴生津，而且還有極強的助消化作用和治病功效，明代聞龍在《茶箋》中稱，六安茶入藥最有功效，因而被視為珍品。
回答者:帶你看花樣世界
廬山雲霧茶是漢族傳統名茶，中國十大名茶之一，是中國名茶系列之一，屬於綠茶中的一種。
最早是一種野生茶，後東林寺名僧慧遠將野生茶改造為家生茶。
始於漢朝，宋代列為『貢茶』。
龍井茶區分佈在西湖湖畔的秀山峻嶺之上。
這裡傍湖依山，氣候溫和，常年雲霧繚繞，雨量充沛，加上土壤結構疏松、土質肥沃，茶樹根深葉茂，常年瑩綠。
六安瓜片是國家級歷史名茶，中國十大經典綠茶之一。
六安瓜片《又稱片茶》，為綠茶特種茶類。
采自當地特有品種，經扳片、剔去嫩芽及茶梗，通過獨特的傳統加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉。
黃山毛峰茶起源於清代光緒年間，黃山茶的采制相當精細，認清明到立夏為采摘期，采回來的芽頭和鮮葉還要進行選剔，剔去其中較老的葉、莖，使芽勻齊一致。
在制作方面，要根據芽葉質量，控制殺青溫度，不致產生紅梗、紅葉和殺青不勻不透的現象；火溫要先高後低，逐漸下降，葉片著溫均勻，理化變化一致。
安溪鐵觀音是中國著名烏龍茶之一。
安溪鐵觀音茶產於福建省泉州市安溪縣。
安溪鐵觀音茶歷史悠久，素有茶王之稱。
據載，安溪鐵觀音茶起源於清雍正年間《1725一1735年》。
安溪縣境內多山，氣候溫暖，雨量充足，茶樹生長茂盛，茶樹品種繁多，姹紫嫣紅，冠絕全國。
安溪鐵觀音茶，一年可采四期茶，分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。
制茶品質以春茶為最佳。
信陽毛尖主要產地在河南省信陽市浉河區西部的浉河港、董家河、吳家店鄉的深山區、南部東雙河、柳林、李家寨、譚家河、十三裡橋以及平橋區的平橋鎮等鄉鎮的部分高山區和淺山區。
清光緒未年《1903-1905》，原是清政府駐信陽緝私拿統領、舊茶業公所成員的蔡祖賢，提出開山種茶的倡議。
當時曾任信陽勸業所所長、有雄厚資金來源的甘周源積極響應，他同王子謨、地主彭清閣等於1903年在信陽震雷山北麓恢復種茶，成立『元貞』茶社，從安徽請來一名餘姓的茶師，幫助指導茶樹栽培與制作。
中國著名綠茶之一。
洞庭碧螺春茶產於江蘇省蘇州市吳中區太湖洞庭山。
太湖遼闊，碧水蕩漾，煙波浩渺。
洞庭山位於太湖之濱，東山是猶如巨舟伸進太湖的半島，西山是相隔幾公裡、屹立湖中的島嶼，西山氣候溫和，冬暖夏涼，空氣清新，雲霧彌漫，是茶樹生長得天獨厚的環境，加之采摘精細，做工考究，形成了別具特色的品質特點。
都勻毛尖， 中國十大名茶之一。
產於貴州都勻市，屬黔南佈依族苗族自治州。
外形條索緊結纖細卷曲、披毫，色綠翠。
香清高，味鮮濃，葉底嫩綠勻整明亮。
都
回答者:西紅柿炒番211418343
中國茶葉歷史悠久、種類繁多，有傳統名茶和歷史名茶之分，所以中國的『十大名茶』在過去也有多種說法： 1915年巴拿馬萬國博覽會將碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、鐵觀音、六安瓜片列為中國十大名茶。
1959年中國『十大名茶』評比會將西湖龍井茶、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山雲霧茶、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶列為中國十大名茶。
1999年《解放日報》將江蘇碧螺春、西湖龍井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建鐵觀音、福建銀針、雲南普洱茶、福建雲茶、江西雲霧茶列為中國十大名茶。
2001年美聯社和《紐約日報》將黃山毛峰、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、信陽毛尖、西湖龍井、都勻毛尖、廬山雲霧、安徽瓜片、安溪鐵觀音、蘇州茉莉花列為中國十大名茶。
2002年《香港文匯報》將西湖龍井、江蘇碧螺春、安徽毛峰、湖南君山銀針、信陽毛尖、安徽祁門紅、安徽瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音列為中國十大名茶。
一、西湖龍井；二、洞庭碧螺春；三、黃山毛峰；四、廬山雲霧；五、六安瓜片；六、君山銀針；七、信陽毛尖；八、武夷巖茶；九、安溪鐵觀音；十、祁門紅茶。
詳解：1、西湖龍井，產於浙江杭州西湖區，茶葉為扁形，葉細嫩，條形整齊，寬度一致，為綠黃色，手感光滑，一芽一葉或二葉；芽長於葉，一般長3厘米以下，芽葉均勻成朵，不帶夾蒂、碎片，小巧玲瓏。
龍井茶味道清香，假冒龍井茶則多是清草味，夾蒂較多，手感不光滑。
2、碧螺春，產於江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峰。
銀芽顯露，一芽一葉，茶葉總長度為1．5厘米，每500克有5.8萬－7萬個芽頭，芽為白豪卷曲形，葉為卷曲清綠色，葉底幼嫩，均勻明亮。
假的為一芽二葉，芽葉長度不齊，呈黃色。
3、信陽毛尖，產於河南信陽車雲山。
其外形條索緊細、圓、光、直，銀綠隱翠，內質香氣新鮮，葉底嫩綠勻整，清黑色，一般一芽一葉或一芽二葉，假的為卷曲形，葉片發黃。
4、君山銀針，產於湖南嶽陽君山。
由未展開的肥嫩芽頭制成，芽頭肥壯挺直、勻齊，滿披茸毛，色澤金黃光亮，香氣清鮮，茶色淺黃，味甜爽，沖泡看起來芽尖沖向水面，懸空豎立，然後徐徐下沉杯底，形如群筍出土，又像銀刀直立。
假銀針為清草味，泡後銀針不能豎立。
5、六安瓜片，產於安徽六安和金寨兩縣的齊雲山。
其外形平展，每一片不帶芽和莖梗，葉呈綠色光潤，微向上重疊，形似瓜子，內質香氣清高，水色碧綠，滋味回甜，葉底厚實明亮。
假的則味道較苦，色比較黃。
6、黃山毛峰，產於安徽歙縣黃山。
其外形細嫩稍卷曲，芽肥壯、勻齊，有鋒毫，形狀有點像『雀舌』，葉呈金黃色；色澤嫩綠油潤，香氣清鮮，水色清澈、杏黃、明亮，味醇厚、回甘，葉底芽葉成朵，厚實鮮艷。
假茶呈土黃，味苦，葉底不成朵。
7、祁門紅茶，產於安徽祁門縣。
茶顏色為棕紅色，切成0.6－0.8厘米，味道濃厚，強烈醇和、鮮爽。
假茶一般帶有人工色素，味苦澀、淡薄，條葉形狀不齊。
8、都勻毛尖，產於貴州都勻縣。
茶葉嫩綠勻齊，細小短薄，一芽一葉初展，形似雀舌，長2一2.5厘米，外形條索緊細、卷曲，毫毛顯露，色澤綠潤、內質香氣清嫩、新鮮、回甜，水色清澈，葉底嫩綠勻齊。
假茶葉底不勻，味苦。
9、鐵觀音，產於福建安溪縣。
葉體沉重如鐵，形美如觀音，多呈螺旋形，色澤砂綠，光潤，綠蒂，具有天然蘭花香，湯色清澈金黃，味醇厚甜美，入口微苦，立即轉甜，耐沖泡，葉底開展，青綠紅邊，肥厚明亮，每顆茶都帶茶枝，假茶葉形長而薄，條索較粗，無青翠紅邊，葉泡三遍後便無香味。
10、武夷巖茶，產於福建崇安縣。
外形條索肥壯、緊結、勻整，帶扭曲條形，俗稱『晴蜒頭』，葉背起蛙皮狀砂粒，俗稱蛤蟆背，內質香氣馥鬱、雋永，滋味醇厚回苦，潤滑爽口，湯色橙黃，清澈艷麗，葉底勻亮，邊緣朱紅或起紅點，中央葉肉黃綠色，葉脈淺黃色，耐泡6－8次以上，假茶開始味淡，欠韻味，色澤枯暗。
回答者:日更漫畫組
1915年巴拿馬萬國博覽會將碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、鐵觀音、六安瓜片列為中國十大名茶。
1959年中國『十大名茶』評比會將西湖龍井茶、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山雲霧茶、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶列為中國十大名茶。
1999年《解放日報》將江蘇碧螺春、西湖龍井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建鐵觀音、福建銀針、雲南普洱茶、福建雲茶、江西雲霧茶列為中國十大名茶。
2001年美聯社和《紐約日報》將黃山毛峰、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、信陽毛尖、西湖龍井、都勻毛尖、廬山雲霧、安徽瓜片、安溪鐵觀音、蘇州茉莉花列為中國十大名茶。
2002年《香港文匯報》將西湖龍井、江蘇碧螺春、安徽毛峰、湖南君山銀針、信陽毛尖、安徽祁門紅、安徽瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音列為中國十大名茶。
廬山雲霧茶是漢族傳統名茶，中國十大名茶之一，是中國名茶系列之一，屬於綠茶中的一種。
最早是一種野生茶，後東林寺名僧慧遠將野生茶改造為家生茶。
始於漢朝，宋代列為『貢茶』。
龍井茶區分佈在西湖湖畔的秀山峻嶺之上。
這裡傍湖依山，氣候溫和，常年雲霧繚繞，雨量充沛，加上土壤結構疏松、土質肥沃，茶樹根深葉茂，常年瑩綠。
六安瓜片是國家級歷史名茶，中國十大經典綠茶之一。
六安瓜片《又稱片茶》，為綠茶特種茶類。
采自當地特有品種，經扳片、剔去嫩芽及茶梗，通過獨特的傳統加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉。
黃山毛峰茶起源於清代光緒年間，黃山茶的采制相當精細，認清明到立夏為采摘期，采回來的芽頭和鮮葉還要進行選剔，剔去其中較老的葉、莖，使芽勻齊一致。
在制作方面，要根據芽葉質量，控制殺青溫度，不致產生紅梗、紅葉和殺青不勻不透的現象；火溫要先高後低，逐漸下降，葉片著溫均勻，理化變化一致。
安溪鐵觀音是中國著名烏龍茶之一。
安溪鐵觀音茶產於福建省泉州市安溪縣。
安溪鐵觀音茶歷史悠久，素有茶王之稱。
據載，安溪鐵觀音茶起源於清雍正年間《1725一1735年》。
安溪縣境內多山，氣候溫暖，雨量充足，茶樹生長茂盛，茶樹品種繁多，姹紫嫣紅，冠絕全國。
安溪鐵觀音茶，一年可采四期茶，分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。
制茶品質以春茶為最佳。
信陽毛尖主要產地在河南省信陽市浉河區西部的浉河港、董家河、吳家店鄉的深山區、南部東雙河、柳林、李家寨、譚家河、十三裡橋以及平橋區的平橋鎮等鄉鎮的部分高山區和淺山區。
清光緒未年《1903-1905》，原是清政府駐信陽緝私拿統領、舊茶業公所成員的蔡祖賢，提出開山種茶的倡議。
當時曾任信陽勸業所所長、有雄厚資金來源的甘周源積極響應，他同王子謨、地主彭清閣等於1903年在信陽震雷山北麓恢復種茶，成立『元貞』茶社，從安徽請來一名餘姓的茶師，幫助指導茶樹栽培與制作。
中國著名綠茶之一。
洞庭碧螺春茶產於江蘇省蘇州市吳中區太湖洞庭山。
太湖遼闊，碧水蕩漾，煙波浩渺。
洞庭山位於太湖之濱，東山是猶如巨舟伸進太湖的半島，西山是相隔幾公裡、屹立湖中的島嶼，西山氣候溫和，冬暖夏涼，空氣清新，雲霧彌漫，是茶樹生長得天獨厚的環境，加之采摘精細，做工考究，形成了別具特色的品質特點。
都勻毛尖， 中國十大名茶之一。
產於貴州都勻市，屬黔南佈依族苗族自治州。
外形條索緊結纖細卷曲、披毫，色綠翠。
香清高，味鮮濃，葉底嫩綠勻整明亮。
都勻毛尖『三綠透黃色』的特征：幹茶色澤綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃。
武夷巖茶為烏龍茶類，有茶中之王的美譽，產於福建『奇秀甲東南』的武夷山，茶樹生長在巖縫之中。
武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品，中國十大名茶之一。
武夷巖茶屬半發酵的青茶，制作方法介於綠茶與紅茶之間，其中著名的以大紅袍享譽世界。
二曰：相傳清朝時候，有一文人赴京趕考，行到九龍窠天心永樂禪寺，突發腹脹，腹痛不已，後經天心寺僧贈送大紅袍茶，飲後，頓覺病體痊愈，得以按時趕考，高中狀元。
大紅袍的來歷傳說很好，傳說古時，有一窮秀才上京趕考，路過武夷山時，病倒在路上，幸被天心廟老方丈看見，泡了一碗茶給他喝，果然病就好了，後來秀才金榜題名，中了狀元，還被招為東床駙馬。
一個春日，狀元來到武夷山謝恩，在老方丈的陪同下，前呼後擁，到了九龍窠，但見峭壁上長著三株高大的茶樹，枝葉繁茂，吐著一簇簇嫩芽，在陽光下閃著紫紅色的光澤，煞是可愛。
南京雨花茶屬綠茶類，是南京的特產，主要產於南京的雨花臺、中山陵一帶的風景園林名勝處，以及江寧、六合、溧水、高淳一帶，創制於20世紀50年代末，是中國經典名茶，中國十大名茶之一。
雨花茶以碧綠的茶色，清雅的香氣、甘醇的滋味聞名。
其外形似松針，細緊圓直。
雨花茶沖上開水，水面頓顯白毫，茶入水即沉沖泡後茶色碧綠、清澈，香氣清幽，品飲一杯，沁人肺腑，齒頰留芳 ，滋味醇厚，回味甘甜，色、香、味俱全，是上等佳品。
祁門紅茶，著名紅茶精品，簡稱祁紅，產於中國安徽省西南部黃山支脈區的祁門縣一帶。
當地的茶樹品種高產質優，植於肥沃的紅黃土壤中，而且氣候溫和、雨水充足、日照適度，所以生葉柔嫩且內含水溶性物質豐富，又以8月份所采收的品質最佳。
湧溪火青產於涇縣榔橋鎮湧溪村的珠茶，曾屬中國十大名茶之一。
起源於明朝，產於安徽省涇縣城東70公裡湧溪山的楓坑、盤坑、石井坑、小石坑一帶。
湧溪火青在清代已是貢品。
外形獨特美觀，顆粒細嫩重實，色澤墨綠瑩潤，銀毫密披。
太平猴魁，傳統名茶，中國歷史名茶之一，屬於綠茶類尖茶，產於安徽太平縣《現改為黃山市黃山區》一帶，為尖茶之極品，久享盛名。
其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有『猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊』的美名。
猴魁茶界普遍認為『太平尖茶』是太平猴魁的前身。
2004年，在國際茶博會上獲得『綠茶茶王』稱號。
1859年，猴魁先祖鄭守慶就在麻川河畔開出一塊茶園，此處山高土肥，雲蒸霧蔚。
普洱茶分為生茶和熟茶。
生茶是指新鮮的茶葉采摘後以自然的方式陳放，不經過人工『發酵』、『渥堆』處理，但經過加工整理、修飾飾形狀的各種雲南茶葉《餅茶、磚茶、沱茶，餅茶最早》
茉莉花茶《Jasmine Tea》，又叫茉莉香片，屬於花茶，已有1000多年歷史。
茉莉花茶產於福建省福州市及閩東北地區，其茶香與茉莉花香交互融合，有『窨得茉莉無上味，列作人間第一香』的美譽
回答者:格圈網絡
有幸學過一段時間的茶藝，別的不敢說，這個還是知道的，供你參考哦！ 西湖龍井——因產於杭州西湖山區的龍井而得名。
碧螺春——產於江蘇省吳縣太湖的洞庭山，又名洞庭碧螺春。
黃山毛峰——產於安徽歙縣、太平、休寧、黔縣之間黃山。
廬山雲霧——古稱『聞林茶』，從明起始稱雲霧，至少已有300多年歷史。
產於號稱『匡廬秀甲天下』的廬山， 六安瓜片——著名綠茶，產於皖西大別山茶區，其中以六安、金寨、霍山三縣所產品最佳,故名六安瓜片。
君山銀針——中國黃茶中的珍品，它產於煙波浩渺的嶽陽洞庭湖中的青螺島，自古便有『洞庭帝子春長恨，二千年來草更長』的描寫，是具有千餘年歷史的傳統名茶。
信陽毛尖——產於河南信陽大別山。
武夷巖茶——產於閩北『秀甲東南』的名山武夷，茶樹生長在巖縫之中。
武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。
安溪鐵觀音——原產於安溪縣西坪堯陽，地處戴雲山脈的東南坡，地勢從西北向東南傾倒。
祁門紅茶——又稱祁紅。
產於安徽省祁門、東至、貴池、石臺、黟縣，以及江西的浮梁一帶。
茶葉的自然品質以祁門的歷口、閃裡、平裡一帶最優。