春之伊始，叩開許多人新一年味蕾的，定是那盞期盼已久的新茶。
春天綠茶季，作為中國產量及消費力最大的茶類，綠茶的靈魂就是它鮮爽的口感，而優質的頭春綠茶無疑拔得頭籌，人們對它的追捧也從未停歇。
說到綠茶，很多人都隻知龍井、碧螺春，但其實中國生產綠茶的范圍極為廣泛，河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西《陜南》、湖南、湖北、廣西、福建皆是中國的綠茶主產省份，六安瓜片、太平猴魁、信陽毛尖等小有名氣的綠茶比比皆是。
下面就給大家介紹一下綠茶十大名茶吧！
01、西湖龍井
西湖龍井產於浙江杭州西湖的獅峰、翁家山、虎跑、梅家塢、雲棲、靈隱一帶的群山之中。
幹茶扁平嫩秀、呈翠綠色，用虎跑的泉水加玻璃杯沖泡後，茶湯黃綠清澈，入口滋味鮮爽，唇齒留香。
02、黃山毛峰
黃山毛峰主產地黃山風景區、湯口、芳村、崗村、充川、桃花峰、雲谷寺等地區。
幹茶條索細扁、翠綠中略泛黃色，油亮有光澤，外葉將茶芽包裹於中間，外形秀美。
幹茶香如蘭花香或板栗香，清新怡人。
沖泡後，品質較佳的黃山毛峰會在水中豎立然後徐徐下沉，芽葉十分漂亮。
湯色淺黃且清澈，湯中香氣馥鬱，入口滋味鮮濃，回味甘爽。
03、安吉白茶
浙江安吉白茶產於浙江，成條索苗秀豎直、色澤翠綠且白色茶毫顯著，幹茶香氣清新。
因細嫩，需用80—85℃的水溫沖泡，沖泡後茶湯鵝黃清透，入口滋味鮮爽甘醇、清香濃鬱。
04、信陽毛尖
信陽毛尖產於河南省信陽市浉河區、新縣、商城縣及商城縣內大別山一帶。
其中最著名的產地在五雲、兩潭、一山、一寨、一寺。
外形勻整、呈鮮綠色有光澤、白色茶毫顯著，輕嗅幹茶，有猶如板栗的熟香，香氣純正高揚。
沖泡後，茶湯黃綠澄澈，茶香清新高揚，入口滋味鮮醇爽口。
05、太湖碧螺春
產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東西洞庭山一帶，是中國最著名的茶樹與果樹交錯種植地區。
幹茶條索緊結、色澤銀綠、披滿白毫、卷曲如螺狀，獨特濃鬱的天然花香、果香。
06、廬山雲霧
產於江西省九江市的廬山，那裡終年雲霧繚繞，降雨豐沛，溫差較小，使得雲霧茶形成其獨特香氣和口感。
條索秀麗緊實、茶芽肥、色澤綠潤且茶毫顯著，香氣凜然持久，沖泡後茶湯淺黃清透，入口滋味濃厚鮮醇，香氣宛如幽蘭清幽典雅。
07、六安瓜片
主產地在安徽省六安市大別山一帶，以蝙蝠洞產茶區生產的六安瓜片最為正宗。
外形如瓜子狀、葉片邊緣卷翹、呈現寶綠潤亮色、大小勻整。
沖泡後，茶湯黃綠清透，茶香清分撲鼻，入口鮮醇，回甜甘潤。
08、竹葉青
峨眉山歷來佛家、道家雲集之地，如萬年寺、清音閣、白龍洞等地方都盛產竹葉青。
外形扁平、套索豎直、肥厚帶白毫、茶葉兩頭尖細宛如竹葉，呈翠綠色、茶香高揚。
沖泡後，茶湯黃綠清亮，入口鮮爽、茶香濃鬱。
09、太平猴魁
主產區位於安徽黃山市黃山區，新明鄉三門村的猴坑、猴崗、顏家，其中以猴坑高山茶園為鮮葉制成的尖茶品質最優。
外形獨特，以兩葉包裹一芽為常見，扁平挺直，呈深綠色，肥壯厚實，沖泡後，茶湯青綠清澈，掛杯香高爽持久，優質猴魁出現蘭花香，入口鮮爽醇厚，無苦無澀，回味甘甜。
10、都勻毛尖
主產區位於團山、哨腳、大槽一帶的山中。
幹茶條索卷曲、外形勻整、呈黃綠色、白色茶毫顯著。
沖泡後茶湯綠中帶黃、清澈，入口滋味鮮濃、回味甘甜，茶湯中香氣清嫩。
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