正所謂,水為茶之母,器為茶之父。
那麼不同材質的茶具適合泡哪一種茶,你又是否了解呢?
陶制茶具
陶器,多選用沙粒感強的土塑型燒制而成,胎質較為厚重,吸附力強,密度小,傳熱慢,保溫效果好,能更好的把茶的醇厚、濃鬱、表現出來。
因此適合沖泡一些風格厚重的茶。
比如普洱、紅茶、濃香型烏龍茶。
紫砂茶具
紫砂器具屬於陶器,內部外部不敷釉,是紫砂泥直接塑性燒制而成,吸附力強,密封性好。
適合泡一些風格厚重的茶,重發酵、重培火以及幾年十幾年的老茶,比如普洱老茶、老白茶、黑茶。
瓷質茶具
瓷質所用的土是細膩的,燒制的胎質是比較薄的,敲擊聲音清脆,表面光潔,不吸水,傳熱快,不吸香。
適合泡的茶比較多,比如綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、普洱生茶等不發酵到中度發酵的茶葉。
玻璃茶具
玻璃的制作原料是一種半透明不透氣的礦物質,可塑性強,最大的特點是透明,透過玻璃可以很清楚的很直觀的看見茶湯的顏色變化,茶葉在水中舒展的過程。
但是,玻璃易碎,水溫過熱有時會直接碎裂,且保溫性差。
適合沖泡的茶類隻有綠茶,花茶,花草茶這些低溫茶。
溫馨小提示:泡了茶要在溫熱的時候就喝掉,否則不論什麼材質的茶具都會涼涼。
這裡是川華茶行
鳳凰單叢茶:性平,半發酵茶,烏龍茶三大名品之一,有茶中香水的美譽。