回答者:用戶3541115372135
烏龍茶作為茶葉門類裡最受歡迎的品種之一，是有理由的。
經過特殊工藝的處理，烏龍茶葉的苦澀得以減少，擁有了清爽、解膩的口感，非常適合茶佐飯間品嘗，也符合大多數年輕人追求新趣和潮流的喜好。
烏龍茶種類多樣，那烏龍茶都有什麼形狀呢？
烏龍茶都有什麼形狀？
烏龍茶都有什麼形狀？
烏龍茶按形態分，可分為條索形烏龍、顆粒形烏龍、束形烏龍和團塊形烏龍。
1、條索形
條索形烏龍茶，采摘成熟芽葉《開片葉》，經過曬青、晾青、搖青、炒青、揉捻、烘焙過程制成。
常見的有文山包種、武夷巖茶、鳳凰單叢等。
2、顆粒形
顆粒形烏龍茶采摘成熟芽葉《開片葉》，經過曬青、晾青、搖青，炒青，反復包揉，烘焙過程制成。
常見的有鐵觀音、凍頂烏龍等。
烏龍茶都有什麼形狀？
3、束形
束形烏龍茶采摘成熟芽葉《開片葉》，經過萎凋、殺青、理條、紮束、烘幹而制成大毛筆束形烏龍茶，福建武山的八角亭龍須茶就是束形烏龍茶。
4、團塊形
團塊形烏龍茶是按照烏龍茶的制作工藝加工後，在揉捻階段將茶葉手捏成團或壓模造型，再用白紙包好進行烘焙至幹。
福建漳平縣生產的『水仙餅茶』是烏龍茶中唯一的團塊形茶。
烏龍茶都有什麼形狀？
烏龍茶產地
1、閩南烏龍茶
紅遍大江南北的安溪鐵觀音就是閩南烏龍的代表，除了鐵觀音，黃金桂、永春佛手、閩南水仙等也屬於閩南烏龍。
『鐵觀音』既是茶名，又是茶樹品種名，此茶外形條索緊結，有的形如秤勾，有的狀似蜻蜒頭，由於咖啡堿隨著水份蒸發，在表面形成一層白霜，稱作『砂綠起霜』。
沖泡後異香撲鼻，滿口生香，喉底回甘，稱得上七泡有餘香。
2、閩北烏龍茶
閩北烏龍最主要的還是武夷巖茶。
武夷山的茶樹種類繁多，除去五大名叢、武夷肉桂、武夷水仙之外，其中也不乏精品，而選育出品種優良的單株被稱為武夷名叢，其它的就可以稱之為武夷奇種，也可以叫它們武夷菜茶。
大紅袍則是武夷巖茶中品質最優、名氣最大者。
武夷巖茶外形肥壯勻整，緊結卷曲，色澤光潤，葉背起蛙皮狀小泡。
顏色砂綠褐黃，葉底、葉緣朱紅或起紅點，中央呈墨綠色。
品飲此茶，香氣濃鬱、滋葉濃醇、鮮滑回甘，具有特殊的『巖韻』。
3、廣東烏龍茶
廣東烏龍以單叢出名，最有名的還是鳳凰單叢，此外還有嶺頭單叢、石古坪烏龍和鳳凰水仙，至於其它的都被稱為鳳凰浪菜。
鳳凰單叢產於廣東省潮州市鳳凰山一帶，茶形壯實，葉色淺黃帶微綠，湯色黃艷襯綠，香氣高揚，多次沖泡，餘香不散，甘味尤存。
其中香型繁多，以十大香型最為突出。
4、臺灣烏龍茶
臺灣烏龍茶是清代由福建傳入臺灣的，其主要分為兩種，一是包種茶，最為出名的還是文山包種。
另一個就是臺灣烏龍茶，白毫烏龍、凍頂烏龍都是聞名天下的。
當然還有金萱、翠玉、木柵鐵觀音等品種，至於其他的大部分可以稱為臺灣高山烏龍茶。
烏龍茶都有什麼形狀？
以上就是關於烏龍茶形狀的介紹了，茶葉外形是了解茶性最直觀的途徑，各位茶友在喝茶的時候不妨仔細看看！
回答者:用戶瑀琦
因為創制者長相『烏黑』而得名
2 烏龍茶外形條索烏潤，就像一條即將騰飛的黑龍，所以象形的命名為『烏龍』
3 鮮葉采摘運回時，由於山路崎嶇遙遠，背簍中的鮮葉不斷顛簸產生了獨特的香氣，這種不經意的發現促使形成了後來烏龍茶獨特的搖青工藝。
因為閩南語中烏龍就有稀裡糊塗的意思，因此取名烏龍茶來說明烏龍茶偶然的工藝特征