回答者:用戶3892356090641
白毫銀針，簡稱銀針，又稱白毫。
因其成品多為芽頭，滿披白毫，色白如銀，纖細如針，故得高俏雅名。
白毫茶是屬於僅有的白茶品種中之極品。
它同君山銀針齊名於世，歷代為皇家的貢品。
素有茶中『美女』、『茶王』之美稱。
銀針成品茶芽肥壯，滿披白色茸毛，色澤鮮白，閃爍如銀，條長挺直，如棱如針，湯色清澈晶亮，呈淺杏黃色，入口毫香顯露，甘醇清鮮。
回答者:茉茉大貓
白毫銀針，創制於1796年，中國六大茶類之一的白茶，原產地在福建，主要產區為福鼎、政和、松溪、建陽等地，屬有中國十大名茶的稱號，素有茶中『美女』、『茶王』之美稱。
其外觀特征挺直似針，滿披白毫，如銀似雪。
由於鮮葉原料全部是茶芽，白毫銀針制成成品茶後，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此命名為白毫銀針。
其針狀成品茶，長約三厘米。
白毫銀針芽頭肥壯，遍披白毫，挺直如針，色白似銀。
福鼎所產茶芽茸毛厚，色白富光澤，湯色淺杏黃，味清鮮爽口。
政和所產，湯味醇厚，香氣清芬。
銀針白毫原料采摘標準為春茶嫩梢萌發一芽一葉時即將其采下，然後用手指將真葉、魚葉輕輕地予以剝離。
剝出的茶芽均勻地薄攤於水篩上《一種竹篩》，勿使重疊，置微弱日光下或通風蔭外，曬涼至八、九成幹，再用焙籠以30-40℃文火至足幹即成。
也有用烈日代替焙籠曬至全幹的，稱為毛針。
毛針經篩取肥長茶芽，再用手工摘去梗子《俗稱銀針腳》，並篩簸揀除葉片、碎片、尋質等，最後再用文火焙幹，趁熱裝箱。