2020年的開端
我們每個人都被疫情緊緊牽動內心
當返回工作,再看所在行業的發展
有哪些變化影響了茶行業的發展?
春茶的價格會下跌嗎?
疫情之下,茶行業如何突圍?
困境Or機遇?
聽小黑獨家觀點
茶山進不去,線下轉線上
短期影響看得見
疫情對短期的影響,我們又分消費者端的變化與供給端的變化。
首先我們先說消費者,以前的消費者茶友們是怎麼買茶?
有很大一部分都是到茶店試茶、進行體驗之後再進行購買。
但這次疫情這種習慣首先被遏制了,不能見面,不能聊天,都要戴口罩。
在這樣的情況下,很多茶友的購買習慣就不得不被迫轉為線上。
不是線上,也得和以前的茶商進行溝通,進行一個無接觸的配送。
今年茶山交通困難,怎麼去茶山?
據我們現在的信息,到達勐海現場的茶商,類似於發燒友這些群體,比去年有大幅減少,今年春茶季,至可以說今年上半年的整個需求端,都有一定程度萎縮。
另外一方面我們來說,短期供給端的變化。
今天是3月9日,陸陸續續有一些小樹茶、生態茶,非常少量部分的古樹茶開始發芽。
而整個茶山的用工情況也不容樂觀,能夠大批量采茶的人很少,所以不僅僅是需求在下降,在短期看來其實供給也在下降。
所以短期來看,由於需求和供給的共同減少,所以我們判斷今年春茶的整體價格是不看漲,但到底它價格會不會跌?
而且如果跌的情況下跌多少?
我們暫時來講還不能判斷。
因為大多數產區的一些主流的古樹茶還沒有大規模發芽,這個我們拭目以待。
從奢侈品到大眾品飲
普洱茶的行業轉型被加速
接下來我們聊一聊長期。
其實這次疫情我們可以這樣去看待它,它把過去我們這個產業甚至某些社會的進程加速了。
怎麼來理解這個話題?
我舉個例子,我們雲南本土有很多景區,過去雲南的景區,整個產業模式就是靠賣門票經營。
而現在呢,疫情的影響,雲南很多景區票價減半,甚至有的景區票價完全減免。
不收門票了,景區還要生存和發展怎麼辦?
盈利模式必須要從門票收入轉向銷售收入和體驗型收入。
紀念品,伴手禮,體驗式民宿,這些收入的權重勢必要提高,這次疫情客觀地加速了這種轉變趨勢。
同樣加速的趨勢,放到茶產業來講,我們可以看到幾個長期趨勢的變化。
過去很多人買普洱茶是一種奢侈性的,甚至是享受型的消費。
但是疫情以來,大家對於購物更加謹慎,對於自身健康安全的考量,都會使得消費者從奢侈型和享受型的消費回歸理性。
我們知道茶葉不管是它的抗氧化,補充水分還是它egcg對於病毒一定程度的抑制作用,都加速了人們對於一杯原葉茶健康的認知,也加速了人們對於普洱茶日常品飲的需求。
疫情期間,依然符合商業規律
以上短期和長期的分析,它依然符合客觀的商業發展規律。
我們不停在講交易成本越來越低,交易效率越來越高,信息不對等逐漸被削平。
疫情以來,它僅僅是把我們原有應該發生的進程,大大加速了。