陸羽《733－804》，唐復州竟陵《今湖北天門》人，字鴻漸，號竟陵子、桑苧翁、東岡子，善茶道，公元765年寫成世界上第一部茶葉專著《茶經》，被後人尊為『茶聖』。
陸羽因安史之亂，隨難民流落南遷，為撰寫《茶經》，在長江中下遊和淮河流域采集茶葉資料。
陸羽曾在杭州西湖、餘杭苕溪等產茶區考察，並記錄了西湖山水形勝，寫有《靈隱天竺二寺記》、《武林山記》等文章《均已失傳》。
西湖出產的茶葉，在中國茶史上是後來居上者，當靈隱、天竺二寺產茶知名於世時，已經進入中唐時期，但當時西湖茶的品質卻被陸羽排在二、三流：『浙西以湖州上，常州次，宣州、杭州、睦州、歙州下』《《茶經·八之出》》。
陸羽《茶經》八之出中載有『錢塘靈隱、天竺二寺產茶』，並將之定為全國名茶之一。
這是杭州出產茶葉最早的文字記載，從栽種、炒制、飲用等方面看，後世龍井茶實為起源於天竺、靈隱寺所產的佛茶。
由此，陸羽可為識得西湖茶的第一人。
陸羽《733—804》，字鴻漸，復州竟陵《今湖北天門》人，一名疾，字季疵，號竟陵子、桑苧翁、東岡子，又號『茶山禦史』[1] 。
是唐代著名的茶學家，被譽為『茶仙』，尊為『茶聖』，祀為『茶神』。
陸羽一生嗜茶，精於茶道，以著世界第一部茶葉專著《茶經》而聞名於世。
他也很善於寫詩，但其詩作目前世上存留的並不多。
他對茶葉有濃厚的興趣長期實施調查研究，熟悉茶樹栽培、育種和加工技術，並擅長品茗。
唐朝上元初年《公元760年》，陸羽隱居苕溪《今浙江湖州》，撰《茶經》三卷，成為世界上第一部茶葉著。
[2] 《全唐文》中撰載有《陸羽自傳》。
曾編寫過《謔談》三卷。
他開啟了一個茶的時代，為世界茶業發展作出了卓越貢獻。
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