近日大降溫
冬天的第一杯茶
你會選擇哪一款？
不如跟著我們穿越茶馬古道
去探尋黑茶的鼻祖
在湖北
有這樣一個地方
曾被稱為『小漢口』
它就是赤壁羊樓洞
一個面積不足0.7平方公裡的古鎮
能跟漢口相提並論
這要歸功於一塊『磚』
羊樓洞青磚茶《趙李橋青磚茶的前身》
在中國
茶有六大類
而羊樓洞青磚茶則是
中國黑茶的鼻祖
古時便名揚四海
尤其是明清時期
羊樓洞進入茶事極盛之期
通過萬裡茶道
年銷往西北、歐洲各國的磚茶
可達30萬擔以上
鎮上晉商、粵商、英商、俄商雲集
茶廠40餘家
茶莊就有百餘家
從業人員4萬多人
有『小漢口』之稱
『羊樓洞』三字一度被
蒙古和俄羅斯人稱為『茶葉聖地』
也被稱為『歐亞萬裡茶道源頭』
青磚茶更是被譽為
『生命之茶』
小小一塊羊樓洞青磚茶
為何有如此大的魔力？
羊樓洞青磚茶
選用葉面大、葉厚帶梗的老葉
內含物質豐富
非常適合熬制奶茶
成了北方遊牧民族煮牛奶的黃金搭檔
此外
青磚茶可以有效刮油、降三高
補充遊牧民族所缺少的果蔬營養成分
所以，在內蒙、新疆等地
有句話叫做
『寧可三日無糧 不可一日無茶』
因此
古代，青磚茶在北方草原
甚至可以當貨幣使用
蒙古人訂婚
磚茶是彩禮中首要物品
更有意思的是
因為羊樓洞有觀音泉、涼陰泉
和石人泉三股泉眼
三條溪流如漢字中的『川』字
於是商人們在茶莊號用上『川』字
既突出水的重要
又暗示著財源滾滾
以致最後統一在磚茶上壓制『川』字標
少數民族群眾在購買時
隻須用三個手指一摸
就認定是正宗的『川』字好茶
這種習慣一直沿用至今
1949年
羊樓洞合並了所有茶廠
1953年
羊樓洞磚茶廠遷至赤壁市趙李橋鎮
更名為『湖北省茶業公司趙李橋茶廠』
如今
趙李橋磚茶制作仍然保持了
『川』字牌青磚茶的原汁原味
但『青磚』變成了『輕磚』
目前已開發出300餘種新品
2006年
趙李橋茶廠獲得中國商務部授予的
『中華老字號』稱號
2020年
蒙古國向中國贈送3萬隻羊
你送我羊咩咩
我送你茶磚磚
上萬份趙李橋青磚茶
被作為國禮回贈蒙古國
留下『羊來茶往』的佳話
古時
赤壁羊樓洞磚茶為促進民族團結
傳播中國茶文化起了非常重要的作用
如今
赤壁以茶為媒
積極融入『一帶一路』
一片茶葉 香飄萬裡
大千世界 隻此青磚
申遺成功！祝賀『中國茶』
一片葉子的中國智慧
編輯/楚小遊
來源/湖北省文化和旅遊廳、長江雲
編發/湖北文旅之聲
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