回答者:風度翩翩的水滴m0
用水壺將70℃左右的開水，利用水的沖力，先快後慢沖入茶杯，至1/2處，使茶芽濕透。
稍後，再沖至七八分杯滿為止。
為使茶芽均勻吸水，加速下沉，這時可用玻璃片蓋在茶杯上，經5分鐘後，去掉玻璃蓋片。
在水和熱的作用下，茶姿的形態，茶芽的沉浮，氣泡的發生等，都是其他茶泡時罕見的，這是君山黃金餅茶的特有氛圍。
用水壺將70℃左右的開水，利用水的沖力，先快後慢沖入茶杯，至1/2處，使茶芽濕透。
稍後，再沖至七八分杯滿為止。
為使茶芽均勻吸水，加速下沉，這時可用玻璃片蓋在茶杯上，經5分鐘後，去掉玻璃蓋片。
在水和熱的作用下，茶姿的形態，茶芽的沉浮，氣泡的發生等，都是其他茶泡時罕見的，這是君山黃金餅茶的特有氛圍。