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普洱茶分為生普洱和熟普洱兩種，生、熟普洱茶性能和功效不一，對人體的保健作用也不盡相同，隨季節進行選茶變化，從而更好地根據茶葉特性、功效選擇飲茶。
春季飲茶重養生。
春季人體處於舒發之際，可選擇有一定自然發酵程度的普洱茶或生熟混拼的普洱茶，這樣的茶既有溫性，又有活性，更利於散發冬天積鬱在人體內的寒邪，能促進人體陽氣生發，使人精神振奮，消除春困，增強疾病的抵禦能力。
夏季飲茶益祛暑。
夏季溽暑蒸人，此時宜飲普洱生茶，其味略苦，茶性偏寒，具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能，生茶富含茶多酚、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養成分，飲之既有消暑解熱之功，又具增添營養之效。
秋季飲茶強健體。
秋季天氣幹燥，″燥氣當令″，常使人口幹舌燥，宜喝半生熟發酵程度的普洱茶，也可生茶和熟茶混用，取其兩者功效。
這樣飲用茶性適中，介乎生熟茶之間，不寒不熱，很適合秋天氣候。
冬季飲茶保健康。
冬季養生重在禦寒保暖，提高抗病能力，此時宜喝熟普洱茶，其色褐紅，暖意滿懷且熟茶性味甘溫，善蓄陽氣，生熱暖腹，能夠強身補體，加奶、糖調飲芳香不改，從而增強人體對冬季氣候的適應能力。
普洱茶小知識-冬季喝普洱茶的好處：
a、促進胃腸蠕動。
普洱茶富含膳食纖維，是最好的腸胃『清潔工』。
飯館裡的飯菜大都以『味』取勝，食物多油膩或辛辣，吃後容易誘發便秘。
而喝杯普洱茶，能促進胃腸蠕動，使積存在體內的有害物質大量排出，避免便秘。
b、保護肝。
普洱熟茶含有較多糖類和多種維生素，對肝臟有一定的保護作用。
c、具有降低血壓、養陰清熱的功效。
d、促進食欲，助消化。
普洱茶能促進食欲，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用於補充水分和營養。
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