最近這些天有好多叔叔都在問小白關於老白茶的問題。
有個黑龍江的叔叔問：小白啊，老白茶好喝嗎？
有個湖南的爺爺問：小姑娘啊，老白茶能降血壓嗎？
還有個海南的大叔問：小白，海南這個天氣能保存白茶嗎？
有沒有什麼注意事項。
除了叔叔們問問題，姐姐們也沒有停歇的，也在狂轟亂炸問著呢。
這不，小白忙著做茶都沒有時間回答問題呢。
有一個姐姐問小白，能在老白茶裡喝到幾種香氣，為什麼自己都喝不到呢？
姐姐的這個問題，小白打算好好寫文章回答，叔叔們的那些問題，一個一個慢慢來。
誰讓這個姐姐長得和花似得，小白偏心啦！！
說到老白茶，大家腦海裡第一反應是不是它的藥香呢？
反正有很多人找小白買茶的時候都會問：老白茶真的有藥香嗎？
小白在這裡告訴大家，老白茶確實有藥香，但並不是所有老白茶都會有藥香。
好的老白茶除了有藥香之外，還有會花香、小麥香、薄荷香、陳香呢。
想說小白吹牛？
那是因為你買的老白茶都不好，所以你們都喝不到各種香氣。
來說說陳化好的白茶會出現的這5種香氣吧。
1、陳香
陳香是所有老白茶的基礎香氣，都是會出現的，如果說老白茶沒有陳香，那麼這個老白茶就好像不是老白茶了。
這種感覺就想吃黃瓜魚，如果不是養在海量的，都不夠鮮嫩，是一個道理。
陳香的給小白的感覺是很淳樸的一種香氣，就像爺爺一樣，老而彌堅。
比如2011的小白茶貢眉，就是典型的陳香，很質樸，沒有過多的裝飾。
2、小麥香
小麥給人的感覺是豐收、富足、滿足的感覺。
特別是自己親手采茶之後，這種滿足感就更加強烈了。
小麥的香氣多出現在餅茶，因為經過壓餅的工藝，讓白茶裡的這種香氣物質出現。
比如和2014壽眉餅的時候，就能感受到這個小麥香。
3、藥香
藥香是陳化好的白茶所會出現的。
也是很多茶友很關心的，都想知道藥香是什麼感覺，是不是很苦的感覺。
其實這個藥香一點也不苦，是很有標示性的一種香氣。
就好像端午節的時候，奶奶在門前掛的艾草，就是那種淡淡的香氣。
喝一杯有藥香的白茶，感覺七竅清透，很舒服，特別是感冒的時候，煮一壺有藥香的老茶，背上會出汗，很舒服。
4、花香
花香出現比較多的是在3年的茶當中，比如2014白露壽眉，就有冷冷的花香，很清晰。
新茶出現花香的頻率比較高，老茶中也隻有3年左右的茶才會有花香，越老的茶花香越出現的概率越低，等到老白茶有十年之久，花香幾乎聞不到，如果有也隻有前幾泡的時候才會聞到。
5、薄荷香
薄荷香也是老茶的陳化好的一個重要標志。
隻有陳化良好的白茶，才會出現薄荷香，這種薄荷香又不是直接吃新鮮薄荷的感覺，而是像吃了薄荷喉糖一個小時後喉嚨會有的感覺。
若有若無，絲絲沁脾。
隻不過很可惜，有薄荷香的老白茶比較少，現在也在等著天時地利人和，才能喝到薄荷香的老白茶了。
看完小白的文章，是不是覺得原來老白茶也有這麼多的香氣。
不知道你們在喝老白茶的時候能喝到幾種香氣呢？
買過2014壽眉茶的朋友歡迎和小白交流你們的喝茶感受吧~~~