小白,你這樣裡裡外外的三層,
這天兒越來越熱了,
就不怕捂壞了這好不容易等來的好白茶嗎?
文 | 小白
01
這網友說的這『裡裡外外的三層』,指的是小白家存茶的包裝。
昨天小白剛說了白茶的收藏,今天就有茶友來提問了呢!
大家大可放心,這樣的包裝來存茶是絕對不會將好白茶捂壞的。
爺爺對於存放白茶的要求可是很高的。
他說,這白茶的存放不過關,一年的辛苦都是浪費。
不能因小失大。
在這個存茶的費用上,爺爺可是從不節省。
都是采用密封性極好的包裝。
02
先來說說小白家對散裝白茶的存放。
最內層接觸茶葉的是錫箔紙袋,盡可能的將空氣排出,裝好後捆紮密封。
再用透明的塑料袋將其打包,封口。
最後就要是裝入紙箱,用膠帶紙將紙箱密封。
總結起來,就是三部保護法。
內部是錫箔紙袋,中部是塑料袋,外部是紙箱。
外加層層密封。
03
再來說說白茶茶餅的存放。
這茶餅存放其實相比散白茶來說更為容易。
畢竟形狀固定,而且還十分的省空間。
取出茶餅,放在正方形的棉紙上,將其包裹。
在小白家,媽媽包茶餅的技術可最厲害的。
她得到了奶奶的真傳,包的又快又好看。
每次小白上手包的茶餅都不堪入目。
真是沒有對比就沒有傷害!
茶餅用棉紙包好後,然後放入一個牛皮的錫箔紙袋中封口。
最後還是老樣子,裝入紙箱中。
同樣也是三層,一層棉紙、一層牛皮錫紙袋、一層紙箱。
04
這包裝好的白茶,都要蓋上日期,進行登記。
這存放的小環境搞定了,這大環境也是要同步的!
白茶的存儲較為便利,常規溫度即可。
一般在4℃-25℃之間。
在專門存放白茶的倉庫裡,爺爺和爸爸可是花費了很多心思呢!
專門在倉庫中安置了鼓風機和空調。
這倉庫不但要恒溫,還要保持幹燥通風。
在梅雨季節的時候,爺爺都會把鼓風機打開,保持幹燥度來防潮防濕。
這高溫高濕的環境,是會導致黴變的。
每到梅雨季節,爺爺和爸爸每天都會去倉庫檢查溫度、濕度。
05
若是茶友們想在家自己將新白茶變老白茶的話。
其實也很容易的,按照小白的方法先把白茶的小環境搞定!
然後將存放白茶的紙箱放置在家中保存在無異味、無臭味的地方。
盡量遠離廁所、廚房、陽臺這些較為潮濕的環境。
經常吸煙的朋友,也要遠離這存放白茶的地方。
想要將新白茶自己存放為老白茶,是需要耐心等待的。
小白提醒各位,保存白茶的期間,不要經常性的頻繁打開包裝。
這樣會讓空氣不斷進入,可能會加速茶葉的氧化速度。
我們需要的是白茶慢慢經過歲月的洗禮,進行較慢的轉化。
這樣的陳茶在滋味上和功效上都會更為的優質。
06
其實近幾年來,這老白茶的年限都是眾說紛紜。
許多茶友也不知道到底是否真實。
更有些不良商家打造做舊茶來冒充老白茶。
所以,小白覺得,只要條件允許,我們是可以自己存放幾款白茶的。
通過自己的努力將新白茶變為老白茶,就好比成長一般。
若幹年後,品到了這陳年蜜韻,定會是一種獨特的享受!
按照小白家的方法,大家是不用擔心好白茶被捂壞的!