在中國的茶文化中,紅茶是非常有代表性的茶品之一,它不但受到了中國人的喜愛,也吸引到了世界各地人們對它那濃濃的香氣。
紅茶屬於發酵茶,所以能夠將其放入各種風格的茶具中進行沖泡。
但對於紅茶來說,要想快速地泡茶,就必須使用茶具來沖泡。
那麼在泡茶時,要用什麼樣的茶具才能更好地發揮出紅茶的優勢呢?
下面跟隨小茶君一起來看看吧!
一、茶碗
茶碗作為泡茶時的必備器具,在選擇上也有著非常多的要求。
其中,最適合用來泡茶或者是沖泡一些比較淡的茶湯的就是茶碗了。
茶碗的主要作用是將茶湯中含有的營養物質或者是一些雜質進行過濾、吸收。
而它自身所散發出的香氣也能夠更好地將這些物質通過泡茶來過濾掉。
二、玻璃杯
玻璃杯作為一種造型優美,並且不容易生銹的沖泡器具,也是一種非常適合於紅茶沖泡的器具。
而且它不容易產生異味,所以使用起來更加優雅。
同時玻璃杯能夠將紅茶中的香氣進行更充分地釋放出去,使其更加具有香醇味美。
此外玻璃杯所呈現出的色澤鮮艷美麗,即使是在光線不足而光線較暗下,也能使整件茶水產生不同色澤和香味。
而且玻璃杯還能在杯壁上形成一個較大面積的『茶山』,所以它能夠使紅茶更加具有觀賞性。
三、紫砂壺
紫砂壺,又名朱砂壺,它的特點是內壁光滑、手感細膩、透氣性好、使用壽命長、能與茶湯發生化學反應等,而且還可以泡茶。
一般來說,把茶葉放入紫砂壺中,然後蓋好壺蓋《切記不要把壺蓋掀開》再將茶葉放入壺中,即可沖泡。
但如果想要更好地發揮出紫砂壺獨特的特點,就需要在制作工藝上下功夫了。
在制作紫砂壺時需要用到泥料。
在制作紫砂壺時會先進行高溫燒成,後就會出現很多大大小小、形狀各異但又完全相同而不能拼接使用的泥料進行燒制而成,這樣做出來的壺身就會出現許多復雜而又非常難區分出真假或正或邪的現象。