立夏過後，天氣變熱了很多，身邊的小夥伴都開始穿短袖啦。
這個時候，奶奶開始給我們熬老壽眉喝了。
初夏時節，喝一杯老壽眉是最好的。
每年夏天，家裡一定會喝老壽眉和白牡丹，這可是夏天的標配呢。
小白最近發現，開始喜歡喝老壽眉的朋友變多了，而且壽眉的市場接受度也很高。
你們有想過為什麼壽眉這麼多人喜歡嗎？
今天小白就和茶友們說說這老壽眉為什麼這麼受歡迎。
1、價格親民
小白覺得，老壽眉之所以受歡迎，最大的一個原因就是老壽眉的價格在左右老白茶當中是最低的，所有市場的接受度最高。
影響老壽眉價格的因素和壽眉的產量有密不可分的關系。
在白茶中，壽眉的產量要遠高於白牡丹和白毫銀針，同理可見，老壽眉的價格也是最為親民的。
除了價格這個最大的因素之外，老壽眉還有很多好處和優點。
2、壽眉香氣好、滋味佳
春天的壽眉最大的特點是香氣高揚，湯水飽滿。
春天茶樹經過一個冬天的的休養，茶青中的茶多酚，氨基酸，維生素等儲存得更充足，所以湯水更加飽滿，細膩。
而秋天的壽眉，香氣好，稠厚感好。
壽眉春茶，湯水鮮爽度強，白露茶則韻味足，耐沖泡，香氣清高。
不管是春天產的老壽眉還是秋天產的老壽眉，經過長時間轉化之後，都能驚艷全場。
3、壽眉越陳越好
白茶隨著陳放時間的增長，其內含物茶多酚、咖啡堿、可溶性糖含量呈遞減趨勢，但是內含物黃酮含量呈遞增趨勢。
黃酮是一種很強的抗氧劑，可阻止細胞的退化、衰老。
新茶壽眉和老白茶壽眉，最大的不容就是在這黃酮類物質的含量上。
壽眉因其多為葉片，所以香氣更為厚重。
當年的壽眉呈青味，隨著陳放時間的增長，有著薄荷香，棗香，藥香的奇妙變化。
4、老壽眉耐泡
沖泡老壽眉，你們會發現它的耐泡度是很好的。
蓋碗正常沖泡，可達十餘泡甚至二十泡以上，湯色口感均無明顯落差，香氣有所減少但柔和度與甘甜度依然無明顯變化。
如果是煮著喝的老壽眉，湯水柔和、飽滿、潤滑、質感，不砸舌不苦澀，回甘強烈持久。
你們在喝白茶的時候，會不會偏愛老壽眉多一些呢？
反正每年小白都要喝掉不少的老壽眉，每一次喝老壽眉都覺得像見了一位老朋友，一種熟悉的感覺。