但凡喜歡喝白茶的朋友都有一個問題很糾結——散茶好喝還是餅茶好喝？
每次有新茶友加入，基本上也是問小白這個問題。
嗯，小白想了想，散茶好喝還是餅茶好喝這個問題，簡直可以媲美先有雞還是先有蛋了。
其實茶友們大可不必糾結這個問題，因為喝茶的階段不一樣，就會出現不同的喜好。
為什麼這麼說呢？
因為小白親生經歷過呀！
而且有很多茶友也和小白分享自己的喝茶經驗。
有個茶友，從小白開始更新文章開始就一直支持小白，而他也是根據小白的介紹來喝茶。
慢慢地，小白在茶友身上發現了一個規律：一般剛入門的朋友，喜歡喝散茶，等過了一個階段，就開始喜歡喝餅茶了。
是不是覺得很好奇，為什麼會出現這樣的情況？
總結來說呢，這是因為散茶和餅茶的口感不一樣導致的。
散茶，是白茶最原始的狀態，經過加工之後呢就一直以散茶的形式存在。
餅茶，是白茶的升級狀態，要經過蒸壓然後制作成餅。
散茶和餅茶相比，在香氣和滋味上都有不同。
從香氣上來說，散茶的香氣更為高昂，而餅茶的香氣更為細膩內斂。
從口感上來說，餅茶因為經過蒸壓，所以湯水會更加潤滑，而散茶沒有經過加工處理，湯水和餅茶的相比就會更薄一點。
結合茶友們喝茶的經歷來看，剛開始喝白茶的時候，自然會選擇香氣更加高昂的茶來喝，等到喝了一段時間，等級提高了，就開始追求口感方面的滿足了，也就是說，因為喜好改變，對於散茶和餅茶的喜愛程度也不一樣了。
總結來說，喝白茶會經歷這樣一個過程。
喜歡喝散茶→喜歡喝餅茶→二者都喜歡
小白是覺得，喜歡散茶還是餅茶，要看自己的喜好程度，但是每個人的喜好程度不一樣，對茶的偏愛程度也不一樣。
如果非要把散茶和餅茶做對比，那估計是全天下最難回答的一個問題了！
