冷知識:棉紙與筍殼普洱茶的靈魂伴侶。《圖+文》

為什麼要用棉紙與筍殼包裝普洱茶,為什麼說是普洱茶的靈魂伴侶呢?

而不是就是一張紙和幾片葉子嗎?

今天我們就把普洱茶中棉紙與筍殼的前世與各位訴說一二。

先來說說這棉紙,在雲南少數民族地區,棉紙是傳統手工制作而成,取材自一種叫構樹的樹種的樹皮,制作時,得把植物外面的皮全部剝幹凈,一方面是為了除垢,一方面也讓樹皮變得更加松軟,適合制紙。

洗幹凈的樹皮曬幹,然後經過兩至三小時沸水煮,再用榔頭把煮好的樹皮搗得很碎,做成紙漿。

得到原漿後,便能在水槽裡進行抄紙的工序了;再經過加工,就成了我們包茶葉的餅紙了。

還有一種馬三棉紙是普洱茶包裝棉紙中最常見的一種,它來自西雙版納獨有的植物——馬三所制而成。

將馬三的外皮剝掉,取下中間白色的那一層物質,然後放入水中煮2~3個小時,再搗爛並濾出紙漿,曬幹後就成為了馬三紙。

這種馬三紙不僅能防異味,還可以防潮濕、防蟲蛀,是最適合普洱茶的包裝之一。

用來包裹普洱茶的棉紙和馬三棉紙,它們的柔韌性都非常好,抗拉力比普通的棉紙更強,既環保,又衛生,防潮、透氣、存茶味。

普洱茶本身有吸附性,一不留神就會串味。

一餅好茶如果遇到這樣的事情簡直可惜。

而棉紙有著很好的吸異味功能,能夠一定限度地將異味隔絕在外,保持茶餅內部的清潔。

換言之,您要有藏茶的愛好,那麼就更依賴這層棉紙的包裝了,在保存得當的情況下,即使收藏五十年也沒有問題的。

除了這層棉紙包裝,普洱茶在古代,還多了一層『硬件』外衣作為運輸途中保護它的盔甲——筍殼,可以說是普洱茶的最佳搭檔。

筍殼是竹筍的籜《tuò》片,比較硬實,是天然的原生材料,用來包裹普洱茶,既不會發生化學滲透,又能使茶葉免受外界污染破壞,為普洱茶營造了良好的微環境,促進後期轉化。

除了毛竹,還有雲南甜龍竹、香竹、黃竹等都可用於制作筍殼。

被筍殼長時間包裹的茶葉,在沖泡時還可能散發出淡淡的竹香。

如果朋友品過這樣的老茶,還真是別有一番風味呢。

如果您對普洱茶的包裝感興趣,搜集一些資料圖片來看,就會發現筍殼一般是將七個普洱餅茶疊成一摞,用筍殼包裹之後,外邊再用六道竹條箍緊。

筍殼包裝的優勢是,形成一個有較為穩定溫度、光度、氣密性的空間,就如同普洱茶發酵的溫床,『普洱茶的靈魂伴侶』之稱由此而來。

棉紙加筍殼儲存狀態下的普洱茶,各位茶友若能找到,不妨一試,茶湯散發出淡淡的竹韻來,口感真的會更好。