喝茶的人都希望自己喝的是好茶，有貴的，有早的，有少的，那到底什麼好茶呢？
閑坐三四刻，自來五六友，泡下七八捻，品上一杯茶，隻是免不了寒暄一句，今日小氣，如此淡茶不得過癮，微微一笑難辨，確是明前極品芽葉！茶葉千種萬類，口感千滋百味，茶葉到底是口味重好還是口味淡好？
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一、同一種類，澀淡為珍我們要強調一點，這裡的淡是指澀味淡，甘味濃，香氣持久。
越頂級的茶葉，芽葉越嫩，物質含量越豐富，茶多酚含量低，所以在沖泡的時候，香氣濃烈持續，苦味淡，此時有人說口感淡，多半是不懂茶！
二、不同種類，淡重不能判斷要是一個人每天喝紅茶，偶爾喝上一口綠茶，或者花茶、白茶，便計較茶淡，純是無稽之談，多是自身習慣，這就好像一個湖南人吃慣了辣椒醬，卻說番茄醬寡淡，這可能就是大家說的扯淡。
三、清淡不是寡淡好茶的淡是口感上的淡，刺激性少，苦澀味清，並不是所有的味道都淡，比如耐泡次數，香氣持續時間，回甘程度並不淡。
好比自家一隻老母雞，撒上三兩薑片、一根大蔥，慢火熬燉自然是比餐館或爆炒、或油炸大盤雞、辣子雞來的口味清淡，可是你能說它更差一些嗎，自然不能！
四、同樣的器皿時間、同樣的溫度沖泡，口感淡更優質一些同樣的茶葉，一個是紫砂壺，一個是保溫杯，前者泡完便入茶者舌肝，後者存放至低溫完全，必然是前者清淡、後者濃重，此時說不上優劣，再者同樣的茶葉，一個是沸騰的開水，一個是60度的溫水，也會造成口感的清淡苦重不同。
綜上所述，我們並不能整齊劃一的用口感重淡去評論茶葉的優劣，隻能是同一條件，同一個人，同一種類茶葉，去辨別，茶有千種，適者為珍，關注浉河港官網www.shihegang.com ，帶您了解茶的雅俗優劣。