早秋茶與白露茶區別。《圖+文》

白茶分為春夏秋三季

而秋茶還分為早秋茶、白露茶、寒露茶、冬片還有不是每年都有的霜降茶

那麼什麼是白露茶呢?

它與早秋茶有何區別呢?

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早秋白茶和白露茶區別是什麼?

1早秋茶

白露節氣之前采摘的稱為早秋茶《壽眉》,

其湯色、滋味間於春茶和夏茶之間,

香氣平和,在營養成分方面不如春茶。

秋天降水量少,氣候幹燥,在茶葉的成長、

采摘和制作過程中都能很大程度保持茶葉香氣。

2白露茶

白露茶也是秋壽眉的一種,

采摘於白露節氣《就跟清明牡丹一個道理》,

算是秋壽眉中品質較好的一種,具有壽眉典型的特征,

外形芽葉連枝、葉片茶梗粗大,以一芽二三葉或四葉制作而成,

因為到了白露節以後,早晚晝夜溫差較大,

白天依舊炎熱,晝夜降溫使得積累更多的內涵物質,

所以它的葉片看著也就擴大,茶梗更粗實。

3白露為何香高

秋高氣爽

鮮葉萎凋走水順暢

可使秋茶的香氣呈現高揚的特點

白茶同樣符合『春水秋香』的特點

秋白露茶也是一樣的香高,

如果說春茶喝的是那股清新的香氣

淡淡的清香味濃厚有層次的豐富感

那麼秋茶白露喝的則是一種甘甜、清幽、沉鬱、醇冽的味道