回答者:創意達西6W7
如果是兩個人對喝白茶,可以用蓋碗,取3g的白茶投入中蓋碗,用90度開水溫潤聞香,然後像功夫茶泡法一樣,第一泡45秒以後每泡延續20秒,這樣就能品到十分清新的口味。
適合:新白茶,銀針白茶,白牡丹茶
泡法:使用5g白茶,用85℃水慢慢沖泡,然後與茶壺分享。
優點:這是最常用的泡法,不僅適合單獨飲用,而且適合在聊天時與兩三個朋友分享,在這輕松愉快的氛圍中,茶味道更香。
缺點:這對茶愛好者來說是一個挑戰。
如果釀造時間短,茶味道很淡,如果釀造時間很長,茶會很苦,所以釀造時間非常重要。
回答者:
優點:這是最常用的泡法,居家、辦公很 合適。
兩人、三人,乃至六七人,圍坐 著,且品且閑聊,輕松愉悅。
關鍵是,這 種泡法沖泡的茶,往往比杯泡法更香。
缺點:旅行中有點麻煩,算是個小缺點, 不過可以用旅行茶具,攜帶也方便。
個缺點是挺考驗水平的,出水太快則味 淡,出水太慢則微苦,要剛剛好才好。
有 道是:姐泡的不是茶,是水平。