烏龍茶是什麼顏色??《問答》


回答者:玖顏愛次小孩

烏龍茶由於發酵程度不同,茶鮮葉中的葉綠素轉化程度不同,因而呈現的幹茶、茶湯顏色不同,另外,由於焙火程度的不同,茶葉顏色也不同。

大致可分為以下幾種顏色,幹茶呈綠色,砂綠或墨綠色等,茶湯為淡黃色、黃色;幹茶呈金色,茶湯金黃色;幹茶呈褐色或紅褐色,有的烏潤,茶湯為橙紅色。



回答者:孩子要飛了

綠色的,

烏龍茶色澤砂綠,香氣濃鬱,具有淡淡的花果香味,這種茶口感醇厚甘鮮。

因為經過了發酵,所以所含有的單寧酸成分比較高,和綠茶相比,這種茶葉更利於腸胃消化,還能起到一個消脂、減肥的功效。

烏龍茶是半發酵茶,這類茶葉的保質期相對來說不是很長,一般放在冰箱內冷藏的話也就十八個月,如果放置的時間越長,茶葉的品質就會大大折扣,口感也會發生很大的變化。



回答者:用戶4410860282067831

烏龍茶湯色也有兩種,鐵觀音等閩南烏龍為明黃色,大紅袍等閩北烏龍為黃褐色~