新白茶適合收藏？
還是，
老白茶適合收藏？
老白跟人家爭論了一下午。
父親節就這麼過了。
文 | 小白
01
感謝下雨天，讓我們暫時可以休息一下。
但又討厭這可惡的臺風天，連續下了四五天的雨了。
從早下到晚，沒停過。
爺爺說，這種天氣，茶樹最喜歡了，可以喝飽水，等天一晴，太陽出來，茶芽就開始瘋長。
他抬頭凝視著天空，大膽預言，受雨季的影響，今年的秋茶品質應該比往年好，湯水更柔軟。
哇，小白激動了，這可要享受到美美的秋茶了。
02
前天和昨天，因為雨太子，山上的茶園子塌了幾塊石頭。
那片茶園，據說跟爺爺一樣老。
是小白的爺爺輩的茶樹了，根長得跟碗口一樣粗，下面掛著像胡須一樣長長的青苔。
爺爺帶著爸爸和叔叔，還有哥哥，冒雨去給茶園的壘石臺加固。
小白不放心爺爺，也硬要跟著去。
事實證明，女生確實幹不了粗活。
不但在路上摔了一跤，還扭傷了手腕，所以今天寫文章的時候，打字特別慢，白天在回復大家的咨詢的時候，好幾次拿不動手機，隻能把手機支在床上打字，不好意思咯。
03
今天終於雨停了，老白下山去跟幾個茶商叔叔喝茶。
傍晚回來的時候，情緒還比較激動。
本來今天父親節，小白給爺爺和爸爸準備了禮物，這下看他臉色不好，都不敢拿出來了。
乖乖地坐在奶奶身邊幫忙挑今年的立夏茶。
就聽爸爸憤憤不平地跟爺爺在說，新茶當然適合收藏，下午跟幾個茶商爭了半天，也沒爭出個名堂。
說著坐下來喝了一大口鮮甜的暮春貢眉。
我走過去問，為什麼叔叔們說新白茶不能收藏？
爸爸說，他們認為，新白茶還需要時間陳化，賣不起價錢，而老白茶市場上少，接受度高，能賣高價，更適合收藏。
我就跟他們說，老白茶不是生下來就是老白茶的，它也是從新白茶陳化出來的，沒有新白茶，哪來的老白茶？
！
哇，沒想到一心埋頭做茶的老白同志，居然有這種邏輯，真是要給他一個香吻！！
04
我跟爸爸分析，為什麼這些茶商叔叔們要說新白茶不適合收藏呢？
因為新白茶價格便宜呀，他們是靠銷售額賺錢的，賣新白茶，他們沒有利潤嘛。
而老白茶，顧客都很喜歡，只要聽說上了點兒年份的，都舍得掏高價錢購買，他們賣一餅老白茶，利潤抵得上賣3餅新白茶！！
你算下這筆帳，就知道賣新白茶合算還是老白茶合算。
商人利字當先，怪不得叔叔們要跟爸爸爭論半天啦。
被我這麼一分析，老白恍然大悟。
連爺爺也在一邊說，白妹子長大了，都可以幫爸爸做事了。
05
其實小白可以理解這些茶商叔叔們的心思。
新茶利潤低，老茶利潤高，他們當然選利潤高的老茶來賣。
新茶要存放一、兩年才能有大泛圍的市場接受度，才能產生可觀的利潤。
而現在大量買進新茶，等於把資金套在裡面，無法周轉。
出於這些考慮，他們才會一直在堅持，向顧客們宣傳，說老白茶更加適合收藏。
顧客們當然聽茶商叔叔們的話，再加上外面的許多茶商也在說同樣的觀點，所以顧客們就去追逐老白茶了。
但是，了解內情的人都知道，茶農是做一年賣一年的，家裡倉庫都不大，能存多少茶呢？
我們的茶，基本上當年就賣掉大半，小半存起來，到第二年年底差不多就全清了。
所以，市場上泛濫成災的老白茶是怎麼來的，如果要問小白，小白還真的不知道。
也許，是天上掉下來的吧。
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