2019037期
『寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。
“古人愛茶，與要好的朋友相聚，也會用茶代酒。
但是在夜晚用茶招待客人會不會有些不妥。
這就是今天君君與大家分享的另一個茶圈難題。
晚上喝茶到底會不會失眠？
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晚上喝茶會不會失眠？
這個問題也是由來已久了。
相信大家都聽到過的答案就是。
晚上喝茶不失眠。
有些茶友還會說，『我半夜還起來喝茶，一覺睡到公雞叫』。
但是也有茶友說，不能喝。
喝了茶就會失眠，哪種滋味太難受了。
有的人甚至在下午喝過的茶，到了晚上依然會失眠睡不著。
面對這兩種對立性的答案，我們都不知道該聽誰的。
晚上到底要不要喝茶。
尤其是對一些喜歡喝茶的朋友來說，就是一種煎熬。
-2-
喝茶會不會失眠，其實廣大網友們早就告訴了我們答案。
一種就是會失眠，一種就是不會失眠。
為什麼是兩種結果，這樣不就自相矛盾了。
浙江大學茶學教授王嶽飛是這麼說的。
喝茶失眠是因為茶葉中的咖啡堿。
咖啡堿有提神醒腦的作用。
這就是為什麼很多熬夜加班的人要喝咖啡提神。
而茶葉中的咖啡堿要比咖啡還要多。
所以茶也就有了提神功效。
這就是喝茶會失眠的原因。
尤其是那些神經衰弱的人。
另一種喝茶不會失眠的原因也是因為茶葉中存在的一種物質。
它叫茶氨酸，茶氨酸在茶葉中的含量很高，尤其是白茶和綠茶。
而茶氨酸的效果是安神，鎮靜。
並且還可以中和茶裡的咖啡堿，而茶氨酸的含量要比咖啡堿多很多。
所以說茶還有安神的作用。
這就是那些經常喝茶的茶友還能睡到天亮的原因了。
有了王教授的解答，我們再看網友們的答案都是正確的。
隻不過是要根據個人身體情況而定了。
不止如此，還有醫院的醫生也都是如此解釋的。
-3-
在茶葉中茶氨酸越高茶葉的鮮爽度越高。
咖啡堿越多就越苦。
而咖啡堿特別容易溶於熱水。
所以那些想喝茶，而且又怕失眠的人。
在喝茶的時候頭道茶湯倒掉就可以了，不僅能喝到茶，而且還能有安神的功效。
而茶氨酸安神、促進睡眠的功效是要需要經過一段時間的積累才會見效的。
所以新茶友還是要注意晚上飲茶可能會帶來失眠的影響。
除了倒掉頭道茶湯，我們還可以選擇鮮爽度高，甜度高的茶葉，這些茶葉中的茶氨酸高，會大大抵消咖啡因的提神功效。
還可以選擇全發酵的紅茶或者熟普洱，但是要以淡茶為主。
-4-
喝一杯茶，閉目安神，細細品味，一顆心會慢慢的靜下來。
在這紅塵滾滾浮躁的世界，一杯茶就是你內心中的清風朗月。
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