在北方的冬天
沒有暖氣可以保存白茶嗎?
保存白茶應該注意些什麼?
歡迎走進小白的今日解答~
文 | 小白
01
臺風控制下的陰雨天氣終於過去了!
不然小白可要為曬不幹的衣服發愁啦!哈哈!
有一位茶友問道:『在北方冬天沒有暖氣的屋子可以存放白茶嗎?
』
在夏季問北方冬天的白茶存儲,這位茶友未雨綢繆很棒喲!
小白對這個問題的回答是:北方冬天沒有暖氣是不可以儲存茶葉滴!
在太姥山土生土長的小白一直很想去北方看看!想象中是白雪皚皚的樣子~
為了解答茶友的這個問題,小白去查了一下北方的天氣和溫度。
北方在十一月下旬時,溫度就開始在0度左右徘徊了~
可是在在十一月份的福建,小白還可以穿著單衣滿山跑呢…
在0度以下茶葉就開始休眠啦(* ̄∇ ̄*)
而儲存茶葉最適合的溫度是25-28度哦!
所以在北方的冬天,沒有暖氣的屋子是不可以儲存茶葉滴!
北方的客人要是想收藏福鼎白茶,一定要把暖氣開起來哦。
02
既然講到了北方的儲茶溫度,那小白就一並來說說北方的儲茶還需要注意些什麼吧~
小白之前一直都說的白茶儲存九字秘訣:幹燥,避光,密封,無異味,可是百搭金句哦~
不管在什麼大環境下都通用!不過在北方的話就要做一些相應的調整啦~
一、保持茶葉的幹燥
比起南方,北方的環境是比較幹燥的~
但是也一定要記得保持空間的幹燥哦!
不要把茶葉放在靠近洗手間,廚房,茶水間,冰箱等水汽充足的地方~
如果是大量儲存,有條件的話可以買一個抽濕機,這樣就更能保證茶葉的質量了呢!
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二、遠離光源,避光保存
小白沒有記憶出錯的話,北方大多處於北回歸線以北,太陽直射到的機會少。
雖然是這樣,但是也要記得不要把茶葉暴露於陽光之下哦~
例如放在陽臺,放在日光燈下,這樣都是不好的!
白茶在光線照射下容易發生內含物質的分解,包括營養物質!
所以在北方保存白茶一定要記得避光!避光!避光!φ(>ω
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三、密封保存很關鍵
密封是幹燥的先決條件,如果沒有密封好白茶,那就沒法讓茶葉幹燥啦!
如果把茶葉暴露在空氣中,不僅會使茶葉吸收空氣中的水分,使茶葉受潮,影響口感。
灰塵和細菌也會趁機而入,喝茶的時候心裡會毛毛的,泡出的茶上浮的也不知道是白毫還是灰塵╮(╯﹏╰》╭
這樣的茶喝下肚,還有可能拉肚子!那可就太不好啦!所以一定要記得密封保存哦~
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四、保持環境清潔無異味
茶是很容易吸收環境異味的~所以不要再把茶葉放在冰箱了喔~
等下次喝茶要是有滿滿的冰箱氣息那可要欲哭無淚了(T ^ T)
有的茶友有自己獨立的茶室,把茶葉放置在特定的茶室,溫度,幹燥度都把握地很好。
等到有朋友來,請到茶室來泡一壺老白茶,挺美的,便拿出煙吞雲吐霧來…
等等等!這是不對滴!茶葉會吸收煙味!甚至香水味!
儲存茶葉的地方,一定要保持清潔無異味!φ(>ω
06
小白家的茶寄給茶友都是使用三層包裝法,避光、幹燥、密封都兼顧啦!
所以茶友使用小白家的原箱保存是很好滴~
但是平時隨著天氣的變化,也要記得給白茶保暖,解暑哦~
這樣保存的白茶才會一直給味蕾帶來驚喜呢~
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