一杯300毫升的白茶抗氧化效果相當於
一瓶半紅葡萄酒，12瓶白葡萄酒
4顆蘋果，7杯鮮橙汁！
是不是非常驚訝！
快聽聽小白怎麼說~
文 | 小白
01
太姥山最近陰雨連綿，爺爺和老白也得空在家休息了。
小白閑賦在家，覺得好無聊啊！就上網回復茶友們的留言。
突然看到了以前收藏的一篇關於茶葉的論文！
好久沒靜心下來讀書的小白認認真真看了通篇。
突然覺得！這個可以寫一篇文章給愛美的茶友女士呢！
02
你知道嗎~白茶中含有300多種對人體有益的化學成分！
像蛋白質、氨基酸、脂肪、碳水化合物及各種維生素和礦物質等。
這些都是我們人體必需的成分哦！
我們先來看一張圖了解一下~
不僅如此，白茶中還含有多種功能的藥效成分。
例如茶多酚、咖啡堿、脂多糖等。
03
小白在高中讀化學時接觸過酶，白茶中的酶是一種蛋白體。
在茶樹生長和茶葉加工的過程中，酶能夠促進反應引起化學變化。
白茶能夠陳化成甘醇爽口的滋味，都得感謝這個酶呢~
而在六大茶類中，白茶的加工工藝最原始，工序最簡單。
這使得白茶中的活性酶含量大大的高過其他茶類~
因為酶在過高或過低的溫度下，都會失活的，喪失催化能力。
而我們的白茶加工工藝沒有經過高溫殺青和高溫蒸壓~
這就使得茶葉中的酶可以充分發揮它的催化作用~
白茶中還含有豐富的多酚氧化酶，這個酶也起到了極其重要的作用！
多酚物質適度氧化轉化，可以減少茶湯的苦澀味，增加滋味的醇和度~
由此可見呀，酶物質對白茶起到了非同一般的作用呢！
不僅影響白茶的口感，也對白茶最終的養生效果起了決定性的作用~
04
你知道氧化是如何產生的嗎？
1.手機，電腦輻射
2.紫外線，空氣污染
3.油炸食品攝入
4.壓力過大
5.身體內自由基過多
而氧化過多，就會促進肌膚的衰老，使肌膚失去健康的光澤。
所以補充抗氧化物質對我們的身體和肌膚健康十分重要。
05
白茶是抗氧化聖品，實驗證明一杯300毫升的茶。
抗氧化功能相當於一瓶半紅葡萄酒，12瓶白葡萄酒，4顆蘋果，7杯鮮橙汁！
而且現在很多化妝品都使用白茶作為他們的成分，
例如：頂級國際大牌香奈兒的一款乳液，就以白毫銀針為主要成分~
這是因為呀，白茶中的兒茶素，具有很強的抗氧化能力。
這個兒茶素，比眾所周知的抗氧化強人——維生素E，高出200倍。
有研究表明，帶有白茶成分的護膚品塗抹在臉上後，即使被強烈的陽光照射，可以以讓導致皮膚曬傷、松弛和粗糙的過氧化物減少約1/3呢！
06
為了抗氧化我們還要積極地鍛煉身體！做有氧運動哦~
多跑步，多練瑜珈，拉拉筋。
我們山上，每到下午，就有自行車騎車上山來鍛煉，看到他們英姿颯爽的背景，小白好羨慕呢。
不能熬夜，不要抽煙酗酒，不可以吃過於油膩的食物！
也別忘了一天喝一杯茶哦~
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