老白茶性溫
入口有淡淡甜味
哎，別走呀！
什麼？
你是糖尿病患者，含糖不能喝？
這位茶友，你是要笑死小白
好繼承我的螞蟻花唄嗎？
文 | 小白
01
分享了這麼多關於茶的知識，也結交了不少志同道合的茶友，小白很開心。
找到了這麼多有共同話題的朋友，是人生的一大樂事啊！
前段時間認識了一位63歲的茶友，和小白常常會討論起白茶各種變化多端的滋味和口感。
但小白說起白茶有時會有些淡淡的甜香氣的時候，這位茶友忽然緊張起來了。
真是丈二和尚摸不著頭腦，是小白說錯了什麼嗎？
茶友也不言語，默默的把剛倒好的，還帶著裊裊熱氣的茶杯給推遠了些。
這下小白有些坐不住了，這是要下逐客令？
那總要讓小白知道是什麼原因吧。
再三追問下，茶友這才道出了實情。
02
原來啊，這位茶友有糖尿病，平時的飲食都是要小心注意的。
畢竟上了年紀，身體可是一定要顧好。
當初喝白茶就是看中了白茶養生這一點，沒想到，這白茶『含糖』，那這身體豈不是越喝越糟了嗎？
『噗！』聽到這，小白忍不住笑了，引來茶友責怪的眼神。
於是小白正色道：『這白茶入口雖然是帶些甜味的，但和糖尿病病人要嚴格控制的蔗糖和麥芽糖是不一樣的』
看著茶友有些疑問和有些探究的眼神，小白決定細細的和他說上一說。
小白想，既然這位茶友有這樣的誤解，難保其他茶友也會有。
而給廣大茶友解消這個誤解的任務就由小白來吧。
03
糖尿病是一種常見疾病，所以小白也有著一定的了解。
糖尿病是一種終身的疾病，在飲食上需要嚴格控制，特別是對糖的控制。
所以小白也非常理解茶友的心情，對糖尿病患者來說這是一個需要重視的問題。
不但要控制主食量，還要限制膽固醇的攝入，食物盡量以粗糧為主。
零食什麼的更是想都不要想。
如果像小白這樣的吃貨得了糖尿病，那可真是太難受了。
小白提醒各位茶友千萬要照顧好自己，不要生病。
小白會心疼的。
白茶到底為什麼會甜呢？
這白茶的甜分兩種：
一種是白茶中含有的茶多糖的甜味。
另一種則是在喝很多茶葉時都會有的回甘。
那茶多糖到底是何物？
糖尿病患者到底能不能喝白茶呢？
04
關於茶多糖，某百科是這樣子解釋的：
『茶多糖是一種酸性糖蛋白，並結合有大量的礦質元素，稱為茶葉多糖復合物，簡稱為茶葉多糖或茶多糖(Tea Polysaccharide)』
小白還節選了一段權威論文的研究成果——
倪德江等分析比較了綠茶、烏龍茶、紅茶、黑茶、白茶(白牡丹)茶多糖(TPS)對四氧嘧啶誘導的糖尿病(DM)小鼠模型的降血糖效果。
結果表明，白茶茶多糖具有極顯著的降血糖效果。
韓馳研究員研究證實福鼎白茶能夠使高血糖動物的空腹血糖降低，糖耐量升高。
通過人群幹預試驗，證實了福鼎白茶能明顯改善II型糖尿病患者的臨床症狀，能降低空腹血糖及餐後2小時血糖，對患者胰島素分泌有一定的促進作用。
05
從選文中可以了解到白茶中茶多糖的作用。
它不但不會加重糖尿病患者的病情，反而還具有一定的降血糖的功效。
所以糖尿病患者不是不能喝白茶，恰恰是糖尿病患者特別適合喝白茶，對病情可是有一定幫助的呀。
『您喝白茶的這段時間，又覺得自己的病情加重或者有什麼不太舒服的地方嗎？
』小白的調皮心性又上來了，故意想嗆嗆老茶友，誰叫他剛才對我吹胡子瞪眼的。
這下老茶友竟有些不好意思了，輕咳了兩聲，端起茶杯就要喝茶。
『稍等』，小白接過老茶友的杯子，將已經涼透的茶水倒掉，又註入新的茶水。
『這茶，要趁熱才好喝』相視一笑，小白知道這忘年交的友誼又更進一層。
06
其實這喝茶的學問大著呢，在喝茶的過程中存在一些誤區是很正常的。
茶友們大可不必太過在意，跟著小白一起喝茶一起學習一起進步！