拿到一款白茶
人們往往會問它是那一年生產的
而不會問它的保質期是什麼時候
這是為什麼？
那麼白茶的保質期又到底是多少年呢？
1
小白小白！
哎，是誰在呼喚我呀？
是我呀，有很多問題的小茶友。
啥事？
說吧。
就是想問下你家的白茶保質期是什麼時候啊？
我咋找不到呢？
嘿嘿這個嘛，別說小茶友你了，小白自己也找不到。
因為根本就沒有啊。
哎哎哎！有話好好說，別打臉！小白還沒說完呢。
2
那白茶的存放時間到底是多久呢？
白茶的存放時間在茶類中算是比較久的，因為白茶是屬於一個微發酵的茶。
白茶剛剛做好的時候，隻是作為白茶一生的開始，它會安靜的進行內物質轉化，一直一直到被人飲用的一天才停止。
目前也沒有比較明確的限定時間。
只要保存得當，白茶是可以進行長時間的保存的。
在市場上甚至有保存一二十年的白茶餅呢，所以呀，這白茶的保質期真不好說。
這也就是小白家的白茶餅上為什麼沒有標註保質期的原因了啦。
3
那其它茶類有保質期嗎？
據小白的了解啊，綠茶和黃茶的保質期都是在1年左右。
紅茶的保質期大概在18-24個月，會比綠茶稍長。
烏龍茶又分為鐵觀音和武夷巖茶。
這兩個品種雖然都屬於烏龍茶的一種，但是保質期卻是有一定的區別。
鐵觀音的保質期大約在18個月，而鐵觀音的保質期會稍長些在18個月以上。
普洱算是保質期比較長的一種茶類了，幾乎可以與白茶比肩，在15年及以上。
以上小白說的保質期，可是在茶葉保存良好的情況下哦。
如果保存方式不當，珍貴的茶葉們可是說變質就變質的！
4
那白茶要怎麼存放呢？
白茶的存放要謹記避光、密封、幹燥這三個大點。
比較方便簡單由保險的方式是，將白茶放進鋁袋裡面，套上塑料袋放進紙箱裡面。
找到一個通風良好又沒有異味的地方存放，就好啦。
聽起來是不是很簡單？
但每一個都是卡死的關卡，容不得一點兒疏忽。
也正是因為如此，優質的老白茶是麟毛鳳角，備受茶友追捧的呢。
5
陳放過後的老白茶，咖啡堿的含量會越來越多，所以顏色也會變得偏紅，甚至暗紅透亮。
茶多酚的含量減少，但是茶多糖的含量卻會變多，使老白茶的口感越發的甜潤適口。
甚至在泡了十幾泡之後，甘甜的口感仍在。
當然這些美好變化有一個共同的大前提——就是當年新白茶的制作工藝要相當標準，稍微有些偏差就會影響到白茶的品質。
在這樣嚴苛的要求之下，想要遇見值得陳放的新茶也是需要一定的運氣的。
6
其實啊，隻有好品質的白茶才有陳放意義的，小白家裡的茶品質就很不錯哦，收到了很多茶友的反饋。
雖然現在的價格不會很貴，但是看現在白茶市場的行情，小白估計現在入手正正好呢。
有一句話怎麼說來著？
入手一餅老白茶最好的時機有兩個：
一個是十年前，另一個就是現在。