大紅袍
武夷巖茶之所以叫巖茶就是要長在巖上的才好，水邊的叫洲茶，就算是從九龍窠上的母株扦插下來的，味道也不會好。
X寶上面的低價位大紅袍，無論品種是不是真的，基本上都是洲茶。
大紅袍的國標是：GB/T 18745-2006。
如果銷量還可以的企業《不是指小茶農》，一定要有這個執行標準和地理標志才有可能有真正價格公道或自有的大紅袍原料。
武夷山上好的山場都是基本都是分散的茶農所有，有些企業也自有產地但同時向茶農定向收購或承包。
所以無論是哪家茶企業，正巖大紅袍的量都不會太多，那些說一年能走很大量的而且還保證味道都差不多的肯定是假的。
搜索技巧：
1、純種大紅袍隻有：奇丹
2、好的山場和細分產地：九龍窠、竹窠、牛欄坑、馬頭巖、流香澗、悟源澗、天車架、彌陀巖、天心巖等等並且排名不分先後。
比如用『大紅袍+彌陀巖』在X寶裡就隻搜出來不到10個結果。
用『大紅袍+奇丹』搜出來的也隻有一百多個結果。
龍井
龍井茶被乾隆皇帝這麼一捧，現在地位可以說是綠茶之首吧，至於味道是否有這麼值這個地位，見仁見智。
從龍井原產地開發的『龍井43號『茶種現在已經種遍大江南北各個能種綠茶的產區《與它分庭抗禮的是福鼎大白茶這個茶種》。
龍井群體種是指龍井茶的有性系，也就是龍井茶沒有經過任何育種過程的原產地品種。
其它如龍井長葉、龍井43號等都是從群體種的有性系裡選育出來的，然後用無性繁殖的方式在全國的綠茶產區推廣。
而大江南北的』龍井茶『，尤其是臨近產區的如江西，會在清明前後在杭州會師，認個幹女兒，然後市場上面所謂的西湖龍井多到每年都覺得可以把西湖填滿。
綠茶對土壤的要求是相對於烏龍來說低，方便種植，所以現在全國的所有茶產量中，約有60-70%是綠茶。
2002年，那時市場上已經是大半的綠茶都自稱龍井，為了正名，國家層面出臺了地理保護標志的認證。
名優茶終極淘選大法
這個方法就是用茶名加上『非物質文化遺產傳承人』。
比如說用『祁門紅茶』 加上『非物質文化遺產傳承人『，就出來下圖
雖然說中國有許多評選都是亂來的，但是目前從做茶的非遺傳人來講，還真沒見過不懂做茶的人被評上的。
這個評選一般也要同行服氣，尤其是國家級的非遺傳承人，都是在當地在這行當裡非常知名，做茶做了大半輩子的這些前輩。
他們要麼自己有茶廠，要麼在國營大廠做大師傅，所以他們自有的廠或在他們眼皮底下做出來的茶，一般都不會錯。
雖然在經濟利益驅動下難保有人掉節操，但是真正的茶人很少會這麼做，因為活到這份上已經沒這必要了。
紫砂老呂：一生禪茶，收藏古玩，茶器，當代著名的古法手工制壺的傳承者
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