正興府閃耀華人榜,紅茶特級制茶師楊碧華拿下工匠精神獎。

日前,備受關注的2022匠心品牌盛典暨第十屆/第十一屆華人榜頒獎晚宴在上海舉辦。

來自不同領域的傑出人士獲頒華人榜各獎項,表演藝術家唐國強、作家賈平凹、生態修復學家朱仁民、奧運冠軍樂靖宜……整個頒獎禮可以說是星光璀璨。

在本屆華人榜頒獎禮上,正興府紅茶特級制茶師楊碧華高高捧起了工匠精神獎,並獲得多方贊譽。

五十年來,楊碧華對制茶技術孜孜以求,以匠人、匠心、匠品創造出正山小種紅茶守正創新的全新發展之路。

楊碧華更以自己『一生一葉一茶人』的工匠精神,將中國茶文化傳播出去,贏得華人榜的褒獎,實至名歸!

華人天下,茶香遠溢

在全球華人心中,華人榜具有極高的權威性及公信力,上榜的各界精英更猶如一張張響當當的『中國名片』,在中華兒女心中熠熠生輝。

據了解,華人榜創辦於2010年,是國內外公認的華人界表彰、記錄與傳播平臺,也是享譽世界的國際人文組織。

華人榜以『品行、成就、貢獻、社會責任感』為衡量標準,由來自中、美、澳及中國香港的各界資深國際人士組成評審團,先後有諾貝爾得主高琨、著名導演張藝謀、中國航天第一人楊利偉、著名華人神探李昌鈺等逾80位傑出華人榮膺獎項。

華人榜設有人文獎、科學獎、傳承獎、體育成就獎、工匠精神獎等。

作為華人榜的重要獎項,工匠精神獎以匠人、匠心、匠品為理念,對身懷絕技的中國工匠進行表彰。

近年來全社會都在提倡工匠精神的回歸,工匠精神甚至還寫進了政府工作報告中,因此華人榜的『工匠精神獎』更顯出重要的社會意義和深遠影響。

憑借對『一杯好茶』的執著堅守,楊碧華秉承匠心,帶來讓人贊不絕口的紅茶匠品,他的茶葉人生更成為工匠精神的最佳詮釋與代表。

一生為茶,初心不改

說到世界紅茶的起源地,非中國福建武夷山的桐木關莫屬。

在氣候、溫度、土壤、水質等方面,桐木關都擁有著得天獨厚的優勢。

從這裡走出的正山小種紅茶譽滿全球,還被稱作是世界紅茶的鼻祖。

楊碧華出生在桐木關的制茶世家,楊家的制茶歷史甚至能追溯到距今近千年的明朝中期。

楊碧華七歲時便跟著擁有全村第一制茶工藝的父親采茶,十五、六歲時就學會了制茶工序,二十多歲時就投入到專業制茶中。

做茶如做人,這已經刻進了楊碧華的骨子裡。

多年來,楊碧華都是『看天做茶』、『看山場做茶』,耐心守候茶葉的逐漸成長。

茶葉收成後,楊碧華堅守『五斤茶青制一斤茶』的傳統,並在之後的制茶環節走穩每一步。

在楊碧華看來,制茶可謂『牽一發動全身』,如果萎凋不到位,揉捻就會碎,還會直接影響發酵,會讓金駿眉喝起來滿口苦澀。

因此從茶青采摘,到精選,再到萎凋、揉捻、發酵、烘焙,楊碧華每個步驟都做到極致。

在業界,楊碧華對自己要求嚴格是出了名的。

無論每天忙到晚上幾點,他都會品嘗當天做好的茶葉,總結經驗教訓,讓第二天的茶更好喝。

在遵循傳統的基礎上,楊碧華還對制茶設備進行改良,進一步提升了茶葉產量,更令茶葉的品質不斷提高。

特別是楊碧華打造出的松柴熏焙正山小種與創新金駿眉,已成不可多得的佳品,締造新的行業傳奇。

當行業頂流遇見正興府

近年來,楊碧華與主營高端小種紅茶的正興府共同合作,堅持『正山正源』,精心培育出多款高品質產品。

就拿創新工藝的金駿眉來說,這款茶品隻用一年一采的頭春頭芽,因此每7萬顆芽頭隻能產出500克金駿眉,就像黃金一樣珍貴。

這樣的頂尖金駿眉,經過16次沖泡後仍能滿口留香、持久綿長,堪稱茶界一絕。

在楊碧華與正興府的共同協力下,正興府的正山小種紅茶登上了更大的舞臺。

就像在本屆華人榜頒獎晚宴上,正興府茶品就作為伴手禮閃亮登場。

無論是氣質尊貴典雅的外包裝,還是香遠溢清的頂級品質,都給各界嘉賓留下了深刻印象。

在鍛造千裡挑一的高品質紅茶的道路上,一代名師楊碧華一步一個腳印,再創桐木關紅茶的世界級聲譽。

正興府同樣秉承楊碧華的匠人、匠心、匠品的世家傳承,拿下產品的特級品質認證,不斷將正山小種與金駿眉淬煉到更高等級,讓一杯氤氳馥鬱的上好紅茶成為縈繞在全球華人心中不滅的中國夢。

在楊碧華與正興府的通力合作下,正山小種與金駿眉已經成為更具靈性與內涵的大師級作品。

日前,『中國茶』正式成為世界非物質文化遺產,中國茶產業將進入高質量發展的新時代。

作為中國茶文化的傑出代表,正興府的茶品未來還將閃耀出更燦爛的光輝,讓我們共同期待!