真真假假
假假真真
防受騙
防上當
來看今日文章
文 | 小白
01
小白最近的一些文章主要是一些茶的推薦，具體的茶有什麼樣的香氣，什麼樣的口感，有什麼樣的特點。
但是年末了，是不是『預防』更為重要呢？
預防什麼？
當然是預防一些茶商的油嘴滑舌啦。
到了年末總結，工作的人們愈來愈忙，可是回家該有的伴手禮，串門該有的小心意，可是一點兒也不能落下。
制作工藝天然，具有養生價值。
茶葉後起之秀，送得倍有面子。
白茶的需求越來越高端，越來越多，就連這茶商的嘴巴也跟抹了蜜似的，還沒來得及分辨真假。
懵懵的付了款，手裡提著大大小小的禮品袋，已經買好了……
打住打住！白茶的品質不管了嗎？
打起精神來啊，買回家再後悔就來不及啦！
《小白防騙課堂》開課啦，這節課講的全部都是重點，認真記筆記了啊，期末要考的！
02
不苦不澀不是茶
這一句話挺多人都視作真理，小白家的茶也是因為這句話受了不少的委屈。
茶中含有的茶多酚在口腔中的味覺表達形式確實是澀感，但是越澀的茶就越好嗎？
非要那種喝了一口，澀味留在口腔中散都散不去的才算是好茶？
才夠味？
如此觀點，小白無法認同。
誠然，是茶就一定是有澀味的，因為茶中含有的多酚物質。
白茶中含有的多酚物質並不算少，甚至是算茶類中比較多的，但是為什麼小白家的茶喝起來不會澀呢？
茶友們都知茶有回甘，回甘也是評定一款茶優劣的重要指標之一。
回甘迅猛，再加上白茶中含有的多糖，兩種甜味一起早就將澀感沖淡，哪裡還感覺的到呢？
用澀感來鑒定茶的純正與否，太過片面。
03
茶沒有好壞之分，適合自己的就是最好的
這句話……乍一聽好像是挺有道理的，但是有一個大前提就是：茶的品質一定要過關！
如果連就基本的品質都沒有，說什麼適不適合的不是很可笑嗎？
所以這句話看起來沒有什麼問題，但其實是值得好好探究一番的。
若是下次有茶商這樣說的話，可一定要留一個心眼，別掉進語言的陷阱裡去了。
茶確實是適合自己就好，別一味地追求價格，那才是真正的浮雲。
茶說到底是用來喝的，好喝和健康才是關鍵，千萬不要以價格論英雄。
04
認準xx大師的茶，一定是好的
在同等條件下，一名有經驗的做茶師傅，肯定比新手做出的茶好喝，這是毋庸置疑的。
但是，茶葉的制作與其它的農產品一樣，是受很多因素影響的。
比如說雨水、陽光、土壤，同樣的做茶人每一年制作出來的茶都不可能是一樣的。
茶友們不妨多去試試，與其相信品牌，不如相信自己的舌頭。
品牌可能有假，質量水平可能有起伏，相信那些天花亂墜的廣告，不如自己親自試試，這茶的好與壞不就心中有數了麼？
05
老白茶比新白茶好
這句話仔細一想就會發現有不對勁的地方。
這老白茶不就是從新白茶轉化過來的嗎？
怎麼會有好與不好的差別？
好的老白茶在還是新白茶的時候，品質就是好的。
這差的新白茶即使變成了老白茶，品質依然是差的。
新老白茶沒有好與不好的分別，隻是茶葉中的物質含量有所不同，功效有所差異罷了。
說句實話，雖說新茶與老茶並無好壞之分，但是價格確確實實是差了一大截。
其中包含的是時間成本，儲存成本。
小白推薦茶友們一個比較經濟實惠的方法，老白茶的價格貴，所以隻需要買現階段需要的量就好了。
遇到好的新白茶時可以多囤一些，『喝老茶，藏新茶』就是老一輩傳下來的智慧了。
06
魚龍混雜的市場，茶友們還需要自己擦亮眼睛分辨真偽。
其實分辨茶葉好壞，小白平日裡也給茶友們分享了不少，茶友們的段位應該都是可以買到適合自己的茶的。
隻不過年末的時候太忙，很多事情可能顧不上，只要保持平常心，多看看的話就會減小買錯的幾率啦。