筆者有一位鄰居是江蘇人，和筆者家裡的關系挺不錯的，經常會互相串門。
有次筆者去他家做客，剛好碰見他在家泡茶喝，就打趣說：你這茶葉挺香呀，一看就知道是好茶，不會是碧螺春吧？
要真是，那我可得嘗一口，畢竟碧螺春可不是那麼容易喝到的。
鄰居聽完之後說：碧螺春我這裡可沒有，但好茶也不少，不比碧螺春差。
聽鄰居說完，筆者就非常好奇，江蘇人不應該都很喜歡喝碧螺春嗎，畢竟是自己家鄉的茶葉，而且買的時候也比較方便。
鄰居就解釋了：很多人對江蘇人喝的茶有誤解，雖然江蘇的碧螺春比較出名，但是當地人幾乎沒什麼人喝。
一是因為現在碧螺春比較貴，不適合普通人老百姓喝；二是現在的市面上的仿品太多了。
與其承受風險買碧螺春，不如去喝一些名氣不太大的茶葉。
他還說：現在江蘇人喝得比較多的是下面這3款『廉價茶』，雖然名氣不大，價格不高，但滋味絲毫不遜色，看看有沒有你喝過的？
1、金壇雀舌
這款茶是江蘇本地的茶葉，產自江蘇省常州市，相比於碧螺春，當地人更喜歡喝這款茶，因為這款茶的滋味絲毫不比碧螺春茶，但價格卻比碧螺春低很多，適合大眾消費。
茶葉的原產地，可以用鐘靈毓秀四個字來形容。
這裡不僅風光雅致優美，土地肥沃，雨量充足，溫度適宜，是著名的”中華綠茶之鄉”，無論是挑剔的老茶客還是首次嘗鮮的新茶友，品嘗到雀舌的吸味後都不會讓失望。
該茶還以其形如雀舌的精巧造型、翠綠的色澤和鮮爽的嫩香屢獲好評。
品質特點：
該茶的外形像雀舌般扁平挺直，條索緊結，茶芽飽滿勻整，色澤綠潤油亮，幹茶香氣馥鬱持久。
經過沖泡後，能聞見濃鬱的板栗香，綿密高揚，茶湯嫩綠明亮，清澈幹凈。
慢慢品嘗一口，滋味鮮爽，茶湯絲滑，且有明顯回甘。
2、仙霧鳳茗
該茶是產自四川的一款名品紅茶，是江蘇人茶單中常喝的一款茶。
因為江蘇產的綠茶較多，但是江蘇的氣候又比較潮濕，就需要喝點溫和的紅茶來驅散濕氣。
這款紅茶就是他們的首選，不僅是因為這款的價格低，最重要的是這款茶的品質非常好。
因這款茶極具地方特色，還被列為國家地理標志保護產品。
該紅茶的鮮芽均采自清明前，所采茶葉芽葉肥厚多汁。
而且茶樹生長在高海拔茶園，地處烏蒙山脈，天然環境優越，常年降雨量充足，四季溫度適宜，土壤所含有機物質豐富，能夠給茶樹提供足夠多的營養。
這款茶是由茶葉界泰鬥文勝全老先生創制的，他在創制之初的核心觀念就是打造一款普通老百姓都能喝得起的茶葉，所以定價不高。
而且茶葉采用的還是國家非物質文化遺產技藝，使得茶湯喝起來的滋味更加醇甘，潤滑。
品質特點：
該茶條索緊結，外形細長，茶葉滿身披金毫，茶骨肥碩，勻齊潔凈，色澤烏潤油亮，且帶有清新的花果香，聞起來非常舒服。
沖泡時，茶葉在熱水的刺激下緩緩舒展，隨後沉入杯底，在此過程中，茶葉的香氣逐漸釋放，蜜香陣陣，湯色橙紅明亮，很是美觀。
喝一口，能夠明顯感受到茶湯的絲滑、茶香的芬芳，醇厚的口感令人難以忘懷，同時又不失鮮爽，喝起來美妙極了。
3、白毫銀針
江蘇和福建的距離並不是很遠，所以當地人對福建的茶葉也非常喜歡，因為福建的茶葉非常具有當地的特色，很吸引人。
該茶采自清明前，這個時候的茶葉：芽頭肥壯，茶骨厚實，茶毫明顯，茶葉潔白如銀。
如果采摘時間過晚的話，茶葉就會變得幹癟，茶骨變輕，色澤也會變得黯淡無光，不美觀。
白茶之美，美在自然質樸，『清水出芙蓉，天然去雕飾』。
如同單純明媚的少年一般，很純粹。
品質特點：
該茶的芽葉肥壯，茶毫潔白且多，條索緊結，勻整潔凈，茶葉顏色銀灰相間，富有光澤，幹茶的香氣清爽高揚。
經過沖泡後，茶湯呈現杏黃色，清澈明亮，香氣更加濃鬱，清純鮮爽。
慢慢品嘗，滋味清鮮醇爽，毫味足，茶湯滋潤爽口。